丹参，是人参的一个种类，在生活中是不常见的，但中医方面常用它来治疗惊悸不眠、瘀血腹痛等症状。其实现在的很多中成药中，都有着丹参的存在，这也说明了丹参的功效是很多的。这其中就包括了可以改善我们的心脑血管功能，丹参中的活性成分可以促进我们的血管扩张、增加血压流量等。丹参中可以提取出丹参酮的成分，这种成分对于常见的葡萄球菌和大肠杆菌等细菌都有着很有效的杀灭作用，同时，丹参还可以加速我们体内受损组织的修复工作。那么，对于丹参我们该如何进行挑选和保存呢？下面就由小编来为大家介绍吧。
丹参的挑选方法如下：
1、首先可以通过看整体来选，丹参大多数都是根茎一体的，真的丹参还有残留的茎基，下部生长着多数细长的根。
2、其次就是根茎部，丹参的根是呈稍稍弯曲的圆柱形，有些有分支，长约10-21厘米，直径0.3-1厘米；根茎表面呈砖红色或棕红色，而且比较粗糙，具有多数纵沟或皱纹，还有须根痕。
3、再者可以通过外皮和断面来判断，丹参老根外皮层是疏松开裂的，大多数是呈紫棕色，经常呈鳞片状剥落。其质地比较坚脆而容易折断，断面是疏松且有裂隙或略平整的。
4、我们还可以通过皮部和木质部两个部位来选，丹参的皮部是棕褐色、砖红色或紫黑色的，韧皮部比较狭细；而木质部导管是灰黄色或黄白色的，呈放射状排列，形成层是较明显的。
5、最后就是下水鉴别，真品丹参泡水后液体的颜色没有变化，会稍微有点膨胀，颜色也稍微变浅了；而假丹参泡水后液体一般变成淡红色，颜色会明显变浅。
丹参的保存方法如下：
1、因为丹参很容易在潮湿的空气中吸收水分，就很容易受潮，受潮后会引起霉变，所以要把丹参密封保存在阴凉干燥的环境里。
2、丹参的质地是坚而脆的，很容易被压断，所以保存的时候千万不要受到重压，否则就不能保证丹参的完整性。
3、如果保存得当的话，丹参一般可以保存至三年，存放时间过久药效也会随之减弱，所以不建议使用存放时间过长的丹参。
