川贝母是一种中药材,多生长于西藏、四川等地区,在我们的日常生活中不难见到,我们最常听到的就是川贝枇杷膏这个药品。其实川贝枇杷膏其中的川贝,就是来源于川贝母。所以,川贝母有着很好的止咳化痰的效果,有些人就会将川贝母和梨子搭配煮成水喝,这样子煮出来的水具有着清热清肺的效果。但只要是药物,就会有一定的副作用,大家在服用的时候一定要小心。有些人还会问,川贝母可以治咳嗽吗?如果可以治咳嗽的吃法是什么呢?下面,小编就为大家整理了,一起来看看吧。
川贝母可以治咳嗽吗?
答案是:可以。川贝母有着很好的止咳化痰的效果,可以清除我们身体的毒素,从而达到止咳化痰的功效。
治咳嗽的吃法如下:
一、川贝雪梨
材料:雪梨(或鸭梨)1个、川贝母6克、冰糖20克。
做法:先把梨洗净从柄部切开后挖空去核;川贝母研成粉末。然后将川贝母装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定。接着放入大碗中,加入冰糖,加少许水,隔水蒸30分钟。半个小时后则可将熟透的梨和川贝母一起食用。
二、川贝杏仁汁
材料:川贝母粉3克、杏仁3克、冰糖10克。
做法:先把杏仁捣碎,加入川贝粉、冰糖及少量的水于碗中。然后隔水蒸煮,取汁饮用,或加少量开水冲淡后饮用。
三、川贝白果牛肉羹
材料:川贝10克、白果50克、牛肉300克、百合20克、枸杞5克、调味品适量。
做法:先把牛肉切成小块并焯水备用;百合洗净;川贝用水浸泡片刻。然后在砂锅中加入川贝、百合、白骨、牛肉,煲制片刻。最后开锅后,加入枸杞并加盐、胡椒粉、鸡精等调味即可。
四、川贝雪梨煲猪肺
材料:川贝母10克、雪梨2个、猪肺250克、冰糖适量。
做法:先把猪肺切块,用手挤去泡沫后焯水备用;雪梨去皮切成块。然后把猪肺、川贝、雪梨一起放入砂锅中,加入清水适量。最后用慢火熬煮约两个小时,加入冰糖煮化后即可食用。