芋头是发物吗 哪些人不能吃芋头

　　芋头是发物吗？哪些人不能吃芋头？芋头是我们生活中很重要的蔬菜兼粮食作物，营养价值和药用价值都很高，人体可以将其快速消化吸收，所以很适合婴幼儿、老年人等人群进行食用。芋头中有着大量的营养成分，主要包括蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C等等，其中还有芋头多糖的成分，可以起到抗氧化、降脂、降血糖等多种功效。芋头还可以起到调节免疫系统的作用，这主要是因为它含有黏液蛋白，黏液蛋白被人体吸收之后会产生免疫球蛋白，而免疫球蛋白则可以提高我们身体的免疫力。那么，芋头算不算发物呢？有哪些人是不能吃芋头的？下面就由小编来为大家解答吧。

芋头是发物吗？

　　答案是：芋头是属于发物的一种，它和香菜、韭菜等发物一样，有着轻微的诱发作用，但一般情况下发物对人体是没有坏处的，只要适量食用，它就不会对我们的身体造成任何的伤害。

哪些人不能吃芋头？

　　1、若是大家有着痰多的症状，就不要吃芋头了。芋头中有着很多的汁液，若是经常食用的话会导致加重体内的痰含量，加重痰多的情况，也就非常不利于病情的恢复。

　　2、对于一些有着过敏体质的人来说，芋头是不能食用的。前面也说了芋头是属于发物，容易过敏的人服用的话就会加重过敏体质，并且还会引起过敏反应，例如哮喘、荨麻疹等等。

　　3、一些患有糖尿病的患者或是肠胃吸收功能差的人，也是不能吃芋头的。芋头内有着丰富的糖分和淀粉，这些人服用的话就会导致病情被加重，还有可能引起身体上的其他不适。