椰子油可以用来炒菜吗 椰子油的禁忌有哪些

　　椰子油可以用来炒菜吗？椰子油的禁忌有哪些？椰子油，是通过椰子树的种子精炼得来的非挥发性的油，不溶于水，它的功能有很多，可以用来制作洗涤剂、树脂、油漆、纺织油剂等等。椰子油中的有效成分有很多，主要包括了游离脂肪酸、亚油酸、月桂酸等等；并且它还是唯一一种由中链脂肪酸组成的油脂，而中链脂肪分子很容易就会被我们的身体所吸收，尤其是肝脏部位会使用中链脂肪酸来提高新陈代谢的功能。那么，椰子油可以用来炒菜吗？我们食用它的禁忌又是什么？下面就由小编来为大家解答。

椰子油可以用来炒菜吗？

　　答案是：椰子油是可以用来炒菜的。炒菜的时候加一点椰子油，就可以提高菜的味道，并且可以改善消化功能，促进肠胃的蠕动；而且椰子油有着抗氧化剂的作用，所以可以起到治疗佝偻病和骨质疏松病症的效果。

　　另外，椰子油还有着天然的抗菌能力，这也是因为中链脂肪酸能够在我们的身体内形成两种具有强力抗菌能力的物质，而这两种物质就可以杀死引起疾病的病毒、寄生虫、真菌和细菌。

椰子油的禁忌如下：

　　1、椰子油是不能和一些寒性食物一起吃的，也不能和橄榄油、深海鱼一起吃，和这些食物一起吃的话就会导致副作用的产生，从而影响到我们的身体健康。

　　2、对于过敏体质的人来说，也是不能服用椰子油的。椰子油中有着易过敏的成分，有着过敏体质的人吃了，有可能会导致过敏反应的出现，这对身体也是没有任何好处的。