即食海参好还是干海参好 两者有什么区别

　　即食海参好还是干海参好？两者有什么区别？即食海参，是通过一系列工艺将海参重要的活性成分留在海参体内，然后制作而成的海参，不需要泡发等工作，直接就可以食用，非常的方便。这种即食海参它的营养虽然与新鲜海参差不了多少，但是因为经过处理，所以内部的营养物质是很容易被人体所吸收的，大家买不到新鲜的海参就可以购买即食海参来替代。那么，即食海参比较好还是干海参比较好呢？区别在哪里？下面就由小编来为大家解答吧。

即食海参好还是干海参好？

　　答案是：即食海参和干海参其实没有什么可以相比的地方，两者都是海参，顶多是在保存、食用等方面有所区别，所以我们购买的时候可以选择自己需要的海参进行购买。

即食海参和干海参有什么区别？

　　1、若是从保存方面来说的话，即食海参是不能长期保存的，因为长期保存会浪费掉它的营养，所以最好是在短时间内食用；但对于干海参来说，保存时限是很长的，一般最长可以达到三年左右的时间，只要放在干燥、通风的地方即可，没有这样的地方放在冰箱里也可以保存很长的时间。

　　2、即食海参的食用方法是比干海参来说要好的，即食海参可以做到开袋即食，只需要开袋后将海参清洗一下就可以进行烹煮了；而干海参的话，要先将其变为鲜海参的状态，然后再进行烹煮，过程会比较复杂一点。

　　3、从营养价值上来看的话，即食海参的营养价值是比较高的，这是因为即食海参即使经过加工也保留着海参最重要的营养成分，而干海参在加工的时候会丢失一些营养成分，所以即食海参要比较好。