普通鹅肝和法国鹅肝有什么区别？鹅肝相信很多小伙伴都有吃过，十分补血、补肝，而且内含丰富的蛋白质，营养物质十分充足，能够给大家伙非常不错的营养价值，很多小伙伴都有吃过，不过胆固醇过高的高血压患者和有肝病的人不宜食用哦，鹅肝的制作方式多种多样，都是十分可口的菜品，而很多小伙伴就会有疑惑，普通鹅肝和法国鹅肝有什么区别呢？是不是只是进口和本地的区别而已呢，下面就为大家整理了相关的知识，一起看看吧！
法国鹅肝和普通鹅肝的区别
1、外观不同：法国鹅肝一般肉质细腻、气味清香、并且颜色呈淡金黄色或者浅黄色;而普通的鹅肝是土黄色的，并且腥味比较重。
2、口感不同：法式鹅肝口感细腻、入口即化、有些像冰淇淋的口感;而普通鹅肝就没有那么细腻的口感了。
3、鹅的品种不同：最后法式鹅肝一般产自于朗德鹅的肝，而普通鹅肝就是产自普通品种的鹅。
