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常温酸奶和低温酸奶哪个好 两者有什么区别

  常温酸奶和低温酸奶哪个好两者有什么区别?提起酸奶,相信大家都感到非常熟悉,它是一种有着酸甜口味的牛奶制品,与其他的牛奶制品不同,它是先经过发酵后才进行食用的奶制品。酸奶的营养有很多,主要成分包含了蛋白质、维生素、钙元素等,适当地服用能够促进人体肠胃的蠕动,增强消化功能。酸奶的历史是很悠久的,到现代根据国家标准来分的话,可以分为四类,分别是酸乳、发酵乳、风味酸乳和风味发酵乳。酸奶也可以分为两个大类,分别是常温酸奶和低温酸奶,这两类看上去名字很像,但它们有什么区别呢?哪个喝起来比较好呢?下面就由小编来为大家解答。

常温酸奶和低温酸奶哪个好 两者有什么区别

常温酸奶和低温酸奶哪个好?

  答案是:常温酸奶和低温酸奶的营养成分是没什么区别的,但是低温酸奶是含有乳酸菌的,乳酸菌能够维持我们肠胃内的平衡,以达到促进消化的作用。所以相比之下,低温酸奶要好一点,对人体的功效也多一点。

常温酸奶和低温酸奶的区别:

  1、首先两者的保存方法是不同的,常温酸奶是可以放在常温和低温下保存的,但是低温酸奶只能放在低温的环境中进行保存,如不放在低温环境内那么就很容易变质。

  2、其次是口感上的不同。常温酸奶的酸度是可以控制的,但是低温酸奶的酸度会随着温度的的变化而出现变化,而且存放一段时间之后酸度会比出厂前更酸一点。但若是太酸了,就要考虑酸奶是否过期了,以免吃下去导致身体出现异常。

  3、常温酸奶和低温酸奶的保质期也不一样,低温酸奶的保质期很短,一般一个月的时间都没有,最多二十天;而常温酸奶则可以保存到六个月以左右,但最好也是不要超过一年的时间。

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