哪种鱼的花胶最好？花胶可以天天吃吗？花胶，其实是我们生活中很常见的一种食材，它也叫做鱼肚，是鱼鳔的干制品，因为含有很丰富的胶质成分，所以被称为花胶。花胶的营养价值是很高的，它有着丰富的胶质、蛋白质、维生素和多种微量元素，这些成分都可以起到补肾益精、滋养筋脉的作用，对于有着肾虚、滑精等症状人来说很有疗效。若是大家感到自己身体虚弱，身上各处都使不上劲，那么就可以服用花胶来补充体力。上面说到花胶是很常见的，所以我们在市场上就可以购买到，那么我们在购买的时候该选择哪种鱼的花胶呢？哪种鱼的花胶最好呢？下面就由小编来为大家解答。
哪种鱼的花胶最好？
答案是：最好的花胶有四种，分别是金钱鳌鱼、蜘蛛鱼和白莲鱼、白花鱼。
金钱鳌鱼所制成的花胶是花胶中的上品，但是因为金钱鳌鱼很难捕捉，所以市场上很少，价格也很昂贵，到现在已经是收藏的价值远高于食用的价值。
蜘蛛鱼是来自印尼、马来西亚和越南的鱼种，在市场上主要是越南的蜘蛛鱼较多，而且价格便宜。蜘蛛鱼所制成的花胶有着补血理气、滋阴补肾的功效，可以用来强身健体，也可以用来美容养颜，同时蜘蛛鱼花胶还有着增强人体免疫力的作用。
白莲鱼在市面上已经基本没有野生的了，所以几乎都是养殖的，但是养殖成本也很大，所以市面上也几乎没有白莲鱼。白花鱼所制成的花胶个头会比较小，但若是印尼出产的白花鱼那么功效都是上乘的，越南也有出产，但效果一般。
花胶可以天天吃吗？
答案是：花胶是纯天然的产物，虽然经过人工处理但是没有破坏其内部的营养，也没有添加什么其他的物质，所以对人体也没有什么副作用。因此花胶是可以天天吃的，但要注意食用量不要过多，以免引起身体的不适。
