毛肚怎么洗才干净？毛肚是牛的内脏，本身的味道是比较淡的，因此我们通常是拿来涮火锅或者烤着吃，其吃起来十分爽口，蛋白质、维生素等营养成分十分多，吃起来补血、补肾，十分有利于身体健康，口感细嫩，很多人都是十分喜爱的，不过毛肚的清洗还是比麻烦的，那么下面就给大家带来清洗毛肚的相关的介绍以及毛肚是否可以冷冻保存的解答。
毛肚怎么清洗才比较干净
我们可以使用盐水、淘米水或者是小苏打水来清洗，毛肚不像很多蔬菜一样随便冲刷一下就可以洗干净的，清洗毛肚要先将其浸泡一下，这样可以将毛肚表面的脏污给清洗干净，浸泡大约一个小时即可，然后我们就要开始搓洗，盐水的作用就是消毒、清洁，淘米水可以吸附脏东西，小苏打也是可以吸附赃物，有很好的清洁作用，因此这三种水都是比较给力的清洁工具。
毛肚是否可以冷冻保存
可以的。
毛肚吃的就是其鲜味，在保存毛肚的时候可以将其放到冰箱中存储，冷冻的话可以将其处于比较新鲜的状态，不过存放如果太久了照样还是会变质的，大家最好是新鲜的尽快食用完。
毛肚虽然是可以生吃的，但是我们一般不要这么做，毛肚是牛的内脏，是会有一些寄生虫的存在的，如果我们没有清洗干净或者没有煮熟来吃的话是十分容易感染到寄生虫的，因此大家一定要吃熟的。很多人还会吃烤的毛肚，因为毛肚本身的味道是比较淡的，如果大家想吃得爽口一些可以撒一些自然、花椒来烤着吃，味道也是十分香的，不过一定要吃热的，否则不新鲜就不好吃了。
