葡萄酒，是一种以葡萄为主原料发酵制成的果酒，品种有很多，因为葡萄的栽培、生产工艺和产品风格的不同，所以有着很多的种类。葡萄酒的营养价值和食疗价值是很高的，它内部有着多种营养成分，其中包括氨基酸、矿物质和维生素等等，这些都是人体不可缺少的成分，所以适量的喝一些葡萄酒是有很多好处的。葡萄酒中还有一种叫做白藜芦醇的物质，这种物质可以起到抗氧化的作用，能够保护我们的脑细胞组织，也就可以避免老年痴呆症的发生。下面，小编就来详细介绍一下葡萄酒的好处和注意事项，一起来看看吧。
喝葡萄酒有什么好处？
1、上面说到葡萄酒有种叫做白藜芦醇的物质，这种物质还可以起到预防癌症的作用。它可以防止人体内的正常细胞发生癌变，也可以抑制癌细胞的扩散，所以葡萄酒也就可以起到预防癌症的作用。
2、葡萄酒中有着很多种抗氧化成分，例如黄酮类物质、维生素、酚化物等，这些成分都可以清除人体内的自由基，自由基是人出现衰老症状的最主要原因，所以清除之后，我们的衰老就被延缓了。
3、葡萄酒还有着杀菌的效果，这源于它的内部有着可以杀菌、抑菌的成分，所以服用一些葡萄酒是可以消杀体内的病菌的。
喝葡萄酒要注意什么？
1、虽然葡萄酒的营养价值很高，但它毕竟是酒类，有一定的酒精，所以多喝是不适合的，多喝的话会导致肝脏受到损害，从而损害到我们的身体。
2、有些人喜欢把烟熏制食品和葡萄酒一起食用，这其实是错误的做法。烟熏制食品有着较高的亚硝胺和色素成分，这些成分能够与葡萄酒中的成分发生反应，有可能会伤害到我们的口腔和食道，也会伤害到我们的肝脏，从而引起多种疾病。
3、有着脾胃虚寒的人最好是不要把葡萄酒和海鲜一起服用，葡萄酒和海鲜一起食用会导致海鲜的味道流失，而肠胃虚寒的人这样吃的话还会导致肠胃不适、腹泻等症状的出现。
