怎么判断鸡蛋煮熟了？鸡蛋是我们日常生活中常常会吃的食物，鸡蛋的蛋白质含量十分高，吃了可以为人体补充营养和能量，吃起来相当的健康，不过鸡蛋一天不宜吃得太多，适量吃一些可以防止动脉硬化，如果吃太多会容易造成胆固醇过高，并且对肠胃消化也是不利的，因此大家一天一般吃一个就够了，而鸡蛋怎么判断煮熟了呢？鸡蛋煮裂开了还能食用吗？下面就给大家来介绍介绍。
怎么判断鸡蛋煮熟了
鸡蛋个头比较小，一般煮个10分钟左右就可以煮熟了，不过如果是煮茶叶蛋的话可能需要久一些，因为茶叶蛋需要将茶叶的味道入到鸡蛋里去，在鸡蛋出锅的时候，我们可以将其轻微晃动一下，如果里面还是有声音的话，那么就证明还没完全煮熟，而如果是没有任何声音，那就是煮熟了，可以食用了。
鸡蛋如果煮裂开了还能吃吗
鸡蛋如果没有变质的话是可以继续食用的。
鸡蛋煮到裂开是经常发生的情况，因此大家也不必大惊小怪，只要闻起来没有异味，吃起来就不会有问题，而且如果大家觉得不美观的话，可以使用煮蛋器来加热，或者隔着水来加热也是可以的。
鸡蛋煮熟了之后也是可以第二天再吃的，不过最好还是当天吃完风味最好，如果实在吃不完的话，大家可以将鸡蛋放入冰箱之中，这样可以减缓其变质的速度，不过放得过久营养价值和口感也是会慢慢下降的。吃鸡蛋可以大大加强人体的免疫力，可以促进人体新陈代谢的速度，补充能量。
