甲鱼，又叫鳖、团鱼、水鱼，是一种药食两用的食材，在餐桌上它是美味的草药，而作为中药来使用的话它又有着很多的药用功效，对人体来说有很多的好处。甲鱼有着很多的营养成分，其中包括了动物胶、维生素、角蛋白等，这些成分都可以增强我们的身体免疫力，抗病能力也可以得到提升。甲鱼是没有任何的致癌成分的，所以它也可以起到抗癌的效果，对于肝癌、胃癌等病症都有着预防和抑制的作用，一些因为化疗引起的副作用也有缓解的效果。甲鱼也有着补肾的作用，那么我们要怎么炖甲鱼才能起到补肾的效果呢？下面就由小编来为大家介绍吧。
甲鱼汤怎么炖补肾？
首先，我们需要购买一只甲鱼，可以在购买的地方请人帮助清理一下甲鱼的内脏，然后回家之后就可以准备炖甲鱼汤了。我们需要先准备好山药、枸杞和料酒等配料，然后把配料处理好，然后一起加到锅里炖煮，等到炖熟之后就可以起锅食用了。这几样食材搭配在一起是可以起到补肾的作用的，所以我们日常的时候就可以这样来食用甲鱼。
甲鱼汤加什么材料补肾？
甲鱼汤里是可以加入很多食材一起炖煮的，就比如虫草，虫草和甲鱼之间没有任何冲突的成分，所以加在一起各自的功效都可以发挥的很好；我们也可以加入一些红枣和红参，红参也是有着补肾的作用的，所以加入红参，补肾作用就可以得到增强。
