柿饼上有白色的颗粒还能吃吗?柿饼相信大家都有吃过，这是一种十分美味的食物，我们平时在吃饭前后都会吃，有着开胃、助消化的功能，并且十分营养健康，由属于寒性水果的柿子做成，大家都十分喜爱，但是很多小伙伴会注意到柿饼上通常都会有一些白色的颗粒，那么这种柿饼到底能不能食用呢?会不会有什么健康问题，下面就一起来看看的介绍吧。
其实柿饼表面有白色颗粒是属于十分正常的现象，是可以食用的，不会造成什么健康问题，因为柿子饼是由新鲜柿子来晒干、脱水等处理加工得到的食物，其中的一些糖分会吸附在柿饼表面，从而大家就会看到一个个白色的颗粒，其中主要都是果糖、葡萄糖、蔗糖等成分，这些东西并不会对身体产生危害，反而还对身体健康有益，可以起到滋阴润燥、生津解渴的作用，所以大家可以放心地食用。
另外我们在平时挑选柿子或者查看柿子有没有变质的时候，可以使用观看外观、手感感觉、闻闻气味的方式来辨别。首先外观一般是白色或者淡黄色，如果有白毛、霉斑就说明已经发生变质了，并且手感一般都是比较细腻，如果黏黏的话，很有可能已经感染了霉菌，气味方面是十分香甜的，而如果有酸味、酒味的话，就说明已变质，无法食用。
我们在平时食用的时候还是要注意用量的，如果一次吃太多的话容易因为糖分摄入过多而危害健康，并且有可能会导致上火、长胖，对于肠胃健康也是十分不利的。
