冬虫夏草的食用禁忌都有什么？很多人都知道冬虫夏草对于冠心病、哮喘病、肿瘤等疾病都有不错的预防效果，所以都买来作为养生补品，时不时就会泡水、泡酒来喝，而冬虫夏草的作用确实非常大，可以对于我们的身体免疫力有非常大的改善哦，而且还可以对我们的肝脏、肺部、胃部产生不错的效益，还可以给我们的性生活带来很大的作用，比如壮阳、补肾、缓解我们的疲劳等，很多人都会买来补身体，大部分是上班族和养生的人群，还有一些抽烟喝酒劳累过的人都会买来补身体，而冬虫夏草并不是人人都可以吃的哦，它也有相当多的禁忌，比如什么时候不能吃，什么样的冬虫夏草不能吃，什么人不能吃你都有了解吗？下面就为大家来介绍一下冬虫夏草的食用禁忌。
1 食用量。科学的摄入量是，每天3-5克，连续服用30-180天，就能起到冬虫夏草的有效调理作用。体质较差的人经常服用，长期服用可以对身体健康有益。
2 吃冬虫夏草忌单吃虫体或草头。光冬虫夏草虫体不吃草，不仅是一种浪费，也容易上火，正确食用虫草的方式是虫体和草把都要吃，才能够完美吸收营养，发挥作用。
3 吃冬虫夏草忌尽量不生吃。冬虫夏草生长在草原泥土中，采挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵，所以冬虫夏草先要清洗后炖服或小火煎服。
4 禁把虫草都当冬虫夏草吃。中国传统中医药学所指的冬虫夏草，是仅分布于我国青藏高原及其周边地区高寒草甸的昆虫蝙蝠蛾为寄主，由虫草菌侵入所形成的虫形菌核和未成熟子座的结合体，其他种类仅可简称为虫草，不是冬虫夏草。
5 断面颜色越白，表明品质受损越小。补救方法，如出现发霉现象不太严重，你可以先把发霉的烘干，再用高度数的酒擦，再晾干，再存放时用密封袋封好，再尽快吃掉，做到物尽其用。
6 禁忌人群。儿童青少年、经期的妇女以及肝火旺盛的人不宜食用，会造成反作用。
