怎么区别人参和西洋参？人参和西洋参作为医药药材和食品食材都是非常具有作用的，很多人都用它们来滋阴补气，还对血液循环、身体健壮等有显著帮助，而很多人无法区分人参和西洋参，这是因为它们长得确实很像，而且都有不错的效果，很多人都用它们来煲汤、泡茶等，非常适合调理身体，很多妈妈都会使用来给孩子强身健体，这样以后就能拥有健硕的身体了，下面我就为大家带来如何区分人参和西洋参：
1、首先人参和西洋参的产地是不同的吗，人参大多产自东北、俄罗斯、朝鲜半岛以及日本等地区，而西洋参大多产自于加拿大和美国。
2、另外人参和西洋参的形状也是不一样的，人参比西洋参更长一些，表面颜色是灰白色，下面有很多的支根存在，质地比较硬，有微弱香气;而西洋参的主根比较短，，主根中下位置有一条或者多条侧根存在，香味比较浓郁。
3、最后两者的功效也是不同的，人参可以补元气、壮阳、镇静安神等;而西洋参具有滋阴补气的作用。
