随着人们的生活质量的提升，越来越多的人开始注重起养生，近年来中医养生、运动养生、保健品养生等多种养生方式逐渐被人们熟知，而冬虫夏草则因为多种对人体有用的功效，也被养生爱好者们所发现。冬虫夏草确实具有着很多的功效，它的营养成分也有很多，而且具有着调理阴阳平衡的作用，对我们的身体来说有着很多好处。像是有着失眠的人，就可以服用冬虫夏草来调理，长期服用的话不仅可以改善睡眠，还可以起到抗衰老的作用。冬虫夏草的食用方式也有很多，煲汤、泡水等等，有些人还会问冬虫夏草可以生吃吗？下面，小编来为大家解答。
冬虫夏草是可以生吃的吗？
一般的情况来说，冬虫夏草是可以生吃的，我们通常会将冬虫夏草研磨成粉末状，然后泡水服用，这也算是生吃了，但是这种服用方法并不能将冬虫夏草的营养全部吸收。而近年来，有医学人士研究表明，最好是不要生吃冬虫夏草，因为冬虫夏草是属于真菌类的药材，它是生长在地下的，地下的环境复杂、细菌也很多，因此生吃冬虫夏草的话，很难保证我们吃不到这些细菌，所以大家还是不要生吃冬虫夏草，以免身体受到伤害。
还有一个原因，我们在购买冬虫夏草的时候，若是有疏忽的话很容易买到假冒伪劣的冬虫夏草，而这些冬虫夏草里面都有不良商家添加的有害物质，这些有害物质被我们生吃进身体里，也会对身体造成伤害，所以最好是不要生吃冬虫夏草，购买的时候也要仔细检查，以免购买到假的冬虫夏草。
