鱼翅怎么煲汤好喝？鱼翅煲汤的功效和作用！鱼翅是一种传统的名贵食材，营养丰富，有着极高的营养价值和保健价值，其内部的主要成分是胶原蛋白，所以非常适合有着气血不足、营养不良或是体质虚弱的人进行服用。鱼翅的好处是很多的，它所含有的有效成分可以起到滋阴壮阳、益气开胃的效果，同时可以滋养我们的肌肤，达到延缓衰老的作用。鱼翅的食用方法也有很多，但大多时候都是用鱼翅来煲汤喝，那鱼翅煲汤喝的话有哪些做法呢？下面我们就来一起了解一下吧。
鱼翅怎么煲汤好喝？
1、鱼翅鸡汤：鱼翅鸡汤是取用适量的鱼翅和母鸡肉、羊肚菌、竹笙等食材制作而成的，先将母鸡和羊肚菌、竹笙等食材进行炖煮，大概两个小时之后再加入鱼翅炖十五分钟，时间到了就可以出锅享用了。
2、鱼翅花胶瘦肉汤：鱼翅花胶瘦肉汤需要先将瘦肉和准备好的其他佐料一起大火烧开，大火烧开之后才加入鱼翅和花胶，然后炖煮三个小时左右，时间到了就可以出锅调味食用了。
鱼翅煲汤的功效作用：
1、鱼翅中有着大量的营养成分，所以用鱼翅来煲汤喝的话对身体是很有益处的，就比如可以起到养血益气、补益五脏等多种作用，身体的免疫力也有着一定的增强。
2、鱼翅对于女性来说是非常有好处的，日常服用就可以起到美容养颜、延缓衰老等功效，而且还可以在一定程度上保护女性的肌肤。
