藏红花泡久了花会褪色吗 好的藏红花泡水是飘着还是沉底?藏红花是一种不错的药材,其可以治疗女性的痛经、血瘀造成的不孕,其的性质平和,主要的功效是活血化瘀、解郁安神,有着不错的解毒、提高免疫力的作用,对于人体是不错的,而我们日常服用藏红花都是泡服,那么藏红花泡久了的话会不会褪色呢?好的藏红花泡水的话是飘着还是沉底呢?下面就一起来看看相关的介绍吧。
藏红花泡久了花会褪色吗
会的。
藏红花一般是红色的,如果是将其给开水冲泡的话,藏红花中含有的藏红花苷类物质会慢慢析出到水中,使得水的颜色逐渐变深,同时正由于藏红花中的有效成分的释放,自身的红色也是会慢慢地褪色的,反复添加水来冲泡长时间浸泡会使得其褪色更加明显。
好的藏红花泡水是飘着还是沉底
好的坏的都是会沉底的。
藏红花还没有泡之前一般都是干品的,刚开始冲泡的时候可能会存在药材没有被完全吸收水分而漂浮在水面上的现象,冲泡了一段时间后藏红花的内部吸收了水分就会增加重量而沉入水底,所以说好的坏的藏红花都是会沉底的,这并不能作为判断其品质好坏的标志。
建议在泡藏红花的时候使用开水比较好一些,藏红花的价格是比较高的,在冲泡的时候使用80度左右的水是比较合适的,如果是太高的温度会使得其营养价值被破坏,而水温如果太低的话还不容易将其药效完全发挥出来。
另外我们如果只是放了几根藏红花的话冲泡出来的水可能几分钟后会变为金黄色,而如果是假的藏红花则泡出来的可能是淡红色。