瑶柱和元贝哪个更有营养？瑶柱和元贝都是贝类闭壳肌的干制品，其营养价值都是十分高的，富含了蛋白质、维生素、脂肪等人体所需的营养元素，吃起来十分健康，可以促进我们生长发育，提升个人抗病的能力，因此给小孩子吃也是十分合适的，那么瑶柱和元贝哪个更加有营养一些呢？元贝和瑶柱哪个适合给小孩吃？下面就给大家来详细介绍一下。
瑶柱和元贝哪个更有营养
其实两者是各有千秋的。
瑶柱也被称为干贝、干瑶柱、马甲柱等，元贝主要是以扇贝和明贝的闭壳肌为原材料生产的，其两者的营养物质其实是差不多的，食用的功效有补中益气、滋阴补血和补肾的作用。
瑶柱和元贝哪个适合给小孩吃
都可以。
两者都是指的闭壳肌的干制品，其中的营养物质十分丰富，营养价值超高，吃起来十分健康，给小孩子吃十分合适，可以促进身体的成长发育，不过小孩子吃得太多不仅有可能会过敏，也可能因为蛋白质摄入过多导致肠胃的不适。
干瑶柱是会比湿瑶柱好存储一些的，因为干瑶柱的水分含量较少，不容易滋生细菌，而我们在挑选的时候就是要买一些个头大、金黄色的干瑶柱，这样肉质厚一些，口感会好一些，避免选择水分多的湿润的瑶柱，这些通常是会比较劣质的。
另外干贝中的嘌呤含量还是比较高的，因此一些尿酸高、痛风的人最好还是不要去食用的。而过敏体质的人如果要吃的话最好还是经过过敏源测试之后再看看能不能吃，否则很容易导致过敏出现的。
