羊肚菌孕妇可以吃吗？羊肚菌是一种十分稀有的菌类食物，吃起来十分地可口美味，对于人体也是十分健康的存在，菌类食物吃了可以补充营养物质，提升人体的体质，不过菌类也不宜食用过多，因为菌类富含了膳食纤维，一次食用过多会导致肠胃负担加重，导致出现腹痛和腹泻等症状，那么孕妇可以吃羊肚菌吗？羊肚菌都不适合什么人吃？下面就为大家来详细说说羊肚菌。
羊肚菌在孕妇怀孕的时候是可以吃的，羊肚菌属于真菌，其富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质，并且是属于低热量低脂肪的食物，孕妇食用可以补充营养，提升人体的免疫力，可以有效地控制体重，因此是十分健康的孕妇食物。孕妇在食用的时候最好还是不要吃超过200克，并且要注意要煮熟了再食用，羊肚菌也是需要清洗得十分干净的，要留意是否有变质和发霉的情况出现。
羊肚菌虽然好，但是并不适合以下这些人食用：1、对菌类过敏者。羊肚菌属于珍贵的野生菌，因此也更加容易诱发过敏，大家如果有过敏体质最好还是不要吃的好。2、腹泻者。腹泻的人食用后会加重其病情，不利于消化食物。3、血小板低的人群也是不宜食用的。羊肚菌有抑制血小板凝结的作用，血小板有出血倾向的人是不适宜吃的。
羊肚菌是一种比较滋补的食材，一般在宴席上才会吃得到，因此大家一定要注意不要贪图美食，适量吃一些就好。
