秋冬季节吃什么粥合适?秋冬季节是养生最佳季节,很多小伙伴一到冬季就会体虚,一些人更是有一些季节性病,比如皮肤病、胃病等,大家伙在冬天的时候要注意饮食饮水,而且不要赖床,最好出门运动,很多养生小妙招比如喝茶和吃粥都是不错的选择,很多小伙伴想要选择吃粥,但是网上的攻略非常五花八门,无从下手,下面就由我为大家带来最佳的几款熬粥攻略,相信大家伙看完会有不错的收获:
一、蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米饭1/2碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐适量。
制法:准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
二、豆腐粥
原料:米饭1/3碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐少许。
制法:将豆腐切成小块;将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮;煮至粘稠时加入适量的盐调味。
三、鸡蛋粥
原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/2碗,肉汤1/2杯,盐少许。
制法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
四、蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油少许,米饭1/4碗。
制法:将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎;将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好;将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮;煮至粘稠时放入酱油调味。
五、干酪粥
原料:米饭1/3碗,水1/2杯,干酪5克。
制法:将干酪切碎;将米饭入锅加适量水煮;煮至粘稠时加入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。