秋天的到来,万物开始凋谢,但却带来了另一种丰盛,那便是吃海鲜的大好时机。其实海鲜是很多人都爱吃的,不过海鲜花样繁多,所以最好还是按照季节划分来选择。秋天也是适合滋补的季节,而海鲜也是滋补品之一,不管是哪种海鲜都有着非常丰富的营养,但我们还是要选择适合季节的海鲜进行食用。下面,就由小编来为大家介绍秋天适合吃的海鲜有哪些。
秋天适合吃的海鲜有哪些
1、螃蟹:秋天正是吃螃蟹的季节,味道极其鲜美,含有丰富的蛋白质和微量元素,养筋补骨,对身体有滋补的作用;不过螃蟹性寒凉,虽然味美,却不可多食,否则变宝为害,同时吃的时候最好佐以姜醋或温热的黄酒来祛寒。
2、生蚝:秋季是吃生蚝最佳时间。生蚝营养丰富,素有“海底牛奶”的美称。据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳。”生蚝富含维他命、蛋白质和锌,对于促进幼儿生长发育智力发展,提高男性精力大有裨益。
3、海参:一旦过了霜降,海参从睡眠期渐渐苏醒过来,开始外出觅食,这个时候海参的肉质最为肥美,营养也最丰富,所以秋天也是吃海参的好时节。
4、大虎虾:出名个头巨大,肉质结实、细嫩、口感爽弹、味道鲜甜,有淡淡的海水咸味。