番茄又名叫西红柿，每一个人对他都不是很陌生。无论我们是平时吃饭炒菜，或者是一些甜品啥的都会用到的。另外西红柿的品质也比较多，斌企鹅还拥有各种各样的好处，具有多种多样的功效。很多专家都知道番茄的好处，那么很多人都不知道具体有什么好处，今天我们就详细的来了解一下这个番茄的功效吧。
番茄的功效
1、抗血凝聚，防脑血栓
研究发现，在番茄籽周围黄色果冻状的汁液中有一种叫P3的物质，这种物质具有抗血小板凝聚的功效，能够防止脑血栓。
2、防癌抗癌
番茄中含有的番茄红素具有的抗氧化作用，抗氧化可以清除体内的自由基，防止癌症发生。
3、清热解毒，生津止渴
由于番茄性凉味苷酸，而且有清热生津，养阴凉血的功效，能有效治疗发热、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升等症状。
4、健胃消食，润肠通便
番茄是一种很有营养的蔬菜，它含有多种有机酸，这些有机酸可以办帮助我们增加胃液的浓度，调整胃肠功能，加强消化的作用。番茄中含有的果酸及纤维素，可以帮助我们润肠通便，它在助消化方面的功效比较好，因此可以防治便秘。
5、防晒
番茄防晒的效果是非常好的，它会有这么好的功效，主要是由于番茄富含抗氧化剂番茄红素，如果我们的身体可以每天的摄入15毫克番茄红素，那么就可以使晒伤的危险系数下降40%，是比防晒霜更好的防晒工具。
6、美容护肤
由于番茄含有的胡箩卜素和维生素A、C，有祛雀斑，抗衰老等功效，而其含有的尼克酸可以维持胃液正常分泌，促进了红血球的形成，有利于保护皮肤和保持血管壁弹性。
7、补血养血
在平时多吃一点以帮助我们补血，番茄会有这样的功效，主要是因为它含有丰富的铁元素，还有我们要知道，酸奶的蛋白质成分能够促进铁吸收，在平时我们应该多喝一点番茄酸奶汁，能够提高体内对铁元素的吸收，有效补血。
