生花生可以说是众多人都喜欢的词的一种干果。也有很多人将花生作为一种零食来吃,那么很多人都想问了,吃花生有什么好处,以及坏处呢?其实小编就这个问题想给大家来讨论一下,花生本身并没有任何的坏处,只是有些人的身体原因,或多或少的的会有一些影响,今天我们就来详细的了解一下吧,喜欢吃花生的盆友们也一起来看看吧。
生花生的功效
1、提高记忆力
生花生是一种很有营养的食物,它含有人体必需的2种氨基酸,经常吃生花生可以促进我们发育,提高我们思维的敏捷性。还有生花生中含有一种神经系统必需的物质,这个物质能够延缓大脑衰退、增强记忆力。
2、润肺养胃
《本草纲目拾遗》记载生花生“悦脾和胃,滋养调气,润肺化痰”。中医认为生花生性平味甘,具有健脾和胃、润肺止咳的功效,可用来治疗气血不足、脾胃虚弱、咳嗽有痰等症,秋冬时节食用一些生花生可以暖胃养胃,防止胃寒。
3、降低胆固醇
生花生中含有亚油酸等等一些不饱和的脂肪酸,这种物质对我们身体有很大的好处,可以有效的抑制胆固醇的吸收,减少血液中胆固醇的含量,经常吃生花生也可以有效的阻止动脉粥样硬化。减少心脑血管疾病。
4、润肤抗衰老
生花生中含有多种维生素,也含有一些人体需要的氨基酸,它能够为我们的身体提供需要的多种物质,经常吃生花生也能美白我们的皮肤,让我们容光焕发,并且能帮助我们缓解疲劳。
5、补血止血
生花生米的的皮(俗称花生衣)能补脾胃之气、增加血小板的含量并提高毛细血管的收缩机能从而达到凝血功效,对血友病和某些体内出血患者很有效,还能促进骨髓造血。
6、预防心脑血管疾病
美国科学家研究发现生花生种含有一种生物活性很强的酶类物质——白藜芦醇,它能够降低血小板凝集、预防动脉粥样硬化和脑梗死等心血管疾病。
吃生花生的注意事项
1、跌打损伤者不宜吃生花生
生花生衣中含有凝血因子,会让淤血无法散开,加重淤肿。
2、不宜大量生吃
生花生脂肪和蛋白质含量较高,大量摄入后人体对其消化吸收不了,从而导致消化不良。另外生食生花生也很容易感染寄生虫卵或其他疾病。
3、霉变的生花生不能吃
霉变生花生容易产生黄曲霉毒素,这是一种极强的致癌物,一般加热并不能使其分解。有哈喇味的生花生也不能吃,这是因为生花生中油脂氧化酸败引起的。
4、寒湿凝滞体质不宜吃生花生
生花生含有较多的蛋白质和脂肪,脾虚腹泻、体质寒湿凝滞、胃肠道功能不良人群不宜吃生花生。
5、油性肤质的人不宜多吃
生花生油脂含量很高,易长痘痘、皮肤油脂分泌旺盛的人不宜常吃生花生。