鸽子泥鳅汤的做法和功效 鸽子可以和泥鳅一起煲汤吗？很多现在的男生们都需要进行身体的调理，比如一些上了年纪的老男人，哪方面的能力不是很好，就需要进行食补，或者是药补。不过一般都会选择食补，这样更加的安全和健康，今天小编就给广大男同胞们带来的是鸽子泥鳅汤的做法和功效，小编会就原料的选择，以及制作的方法和用法，最后功效来给大家详细的解答一下，希望可以帮助到用户们。
[原料]
小鳅鱼500克，鸽子蛋5个，猪油100克，鸡油15克，料酒50毫升，食盐、味精、大葱、生姜、胡椒粉各适量。
[制作]
鳅鱼用清水活养 1天，使泥腥味从口里吐出，再用清水洗净，沥干水分。葱白切花，余下葱和姜拍碎。将猪油烧到六成热，放入葱、姜煸锅，再放入鳅鱼并立即盖上盖，以免鳅鱼蹦出锅外。鰍鱼下锅受热即死，然后揭开盖，烹入料酒，加入适量的水，烧开后移用小火炖烂。将鸽子蛋打入碗内搅散。食用时，将炖好的鰍鱼捞出，葱、姜倒入锅内，加入食盐和味精烧开，调好味，撤去泡沫，再将鸽子蛋用漏勺流入锅内，即熟。将鳅鱼蛋汤装入汤盆内，撒上胡椒粉、葱花和鸡油即成。
[用法]
佐餐食用，吃鱼喝汤，每日1~3次，每次150毫升~200毫升。
[功效]
此汤有补肾， 填精，壮阳之功。适用于肾精亏虚所致腰酸腿软、阳痿或勃而不坚、精子成活率低等。
