生活中人们对于食物都有着不同的追求,不过我们每一个人其实对饮食的要求都是不一样的,有些人需要吃一些含钾量比较高的食物,那么很多人就会问,哪些食物的含钾量比较高呢,还有的人会问,为什么要吃含钾量的食物呢?今天我们就详细的来了解一下,含钾量的食物具体可以为我们带来什么好吃,以及哪些食物含有钾这种微量元素吧。
含钾量高的食物有哪些?
Top 1:黄豆
黄豆是生活中非常常见的食物,由它制成的食品可谓无处不在,如豆腐、豆浆、豆腐脑。黄豆中含有丰富的钾元素,每100克黄豆中的钾含量高达1503毫克。因此,常吃黄豆,可以大量补充体内的钾。
Top 2:土豆
土豆也是含钾高的食物之一。一个中等大小的带皮烤土豆包含大约925毫克钾。可以通过限制这种蔬菜,或漂洗清除钾避免引起高钾并发症。
Top 3:紫菜
海藻中钾含量居各种蔬果之首,其钠元素含量也非常丰富,特别是紫菜,每百克含钾量就达到1640毫克。在人体中,钾元素通常和钠一起作用,维持肌肉的正常活动,调节细胞内外的渗透压和水分的平衡,使体液不致过量流失。夏季多吃紫菜,可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响,避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。
Top 4:香蕉
在含钾元素的水果中,香蕉的含量更多,它含有330毫克以上的钾元素(以100克水果量计算)。也正是因为这种水果的含钾数量高,医学专家建议钾水平低的人吃香蕉。但另一方面,钾水平高的人则应该避免。
Top 5:菠菜
菠菜中所含有的钾元素不及香蕉,但它营养价值很高,且各种营养成分的含量较为均衡,各种的微量元素量(如钾)也是很可观。除了高血压它对贫血症和糖尿病、肺结核等诸多疾病都能起辅助治疗作用。
Top 6:海带
一项研究发现,几乎所有的海产品中都含有大量丰富的钾元素,其中以海带更为常见。海带一直以来都是我们日常生活中非常常见的一种海产品,我国中医指出海带味咸,性寒,经常食用可以起到很好的消炎、平喘、排毒等功效。因此有哮喘以及发炎等症状的患者在平时生活中应该适当多吃些海带,以此来起到预防以及治疗这些不适症状的目的。
多吃含钾量高的食物有什么好处?
1、降低高血压
钾有助于调节体内的水分含量,支持健康的血压,这有助于降低中风和心血管疾病的风险。
2、支持神经系统
神经系统对人体非常重要,但是神经系统需要健康的肌肉才能发挥作用。钾支持适当的肌肉收缩,这会影响神经系统在整个身体中发送信息的方式,可以让神经系统更好地起作用。但是要注意钾过多会严重影响心脏肌肉,导致心律不规则。
3、保持体液平衡
如果没有电解质,体液就会不正常。人体60%以上是水,体液的这种平衡是由电解质和钾精心调节的。当钾不平衡时,会发生肌肉收缩,心脏问题和肾结石或其他疾病。
4、促进骨骼健康
钾还可以直接增强骨骼,有助于预防骨质疏松症和骨密度问题。
5、促进肾脏健康
正常的体液平衡无法处理过多的钙时,往往会形成肾脏结石。钾可以帮助减少尿液中的钙含量,防止肾结石,并使膀胱和肾脏免受钙化。