与螃蟹相克的食物都有什么?螃蟹是一种水产食物,富含丰富的蛋白质、矿物质、微量元素,因此对于人体补充营养、提升免疫力大有好处,而且十分补脑,对于孩子的记忆力和发育成长都有益处,不过螃蟹虽然味道鲜美、功效颇多,但是也有很多的禁忌,比如与螃蟹相克的食物就很多,很多人都不是很清楚,而且螃蟹属于寒性食物,吃多了容易对体虚体寒的人产生不利的影响,因此下面就为大家带来与螃蟹相克的食物都有什么的介绍。
1 螃蟹性寒,不宜和寒性食物一起大量食用,以免增加身体中的寒气;螃蟹中含有大量的蛋白质,不宜和富含鞣酸的食物大量食用,以免增加消化难度,引起不适;螃蟹矿物质含量丰富,不宜和富含草酸的食物一起大量食用,以免加重消化负担。 寒性食物
2 螃蟹是性寒食物,过多食用螃蟹会增加身体的寒气、增加滑利性,吃螃蟹之后再大量食用其他寒性食物,容易出现寒气加重、肠道不适,严重的甚至对体质也会有影响,故通常不建议一起大量食用。 常见的寒性食物有:秋葵、茄子、花甲、生蚝、茭白、桑葚、西瓜、海藻、昆布等。 富含鞣酸的食物
3 螃蟹中含有优质蛋白,食用螃蟹可以为身体补充蛋白质,为身体提供能量、促进代谢,有益健康,但是吃螃蟹的时候若是和富含鞣酸的食物一起大量食用,会生成难以消化的络合物、增加消化难度,因此,通常不建议一起大量食用。 常见的富含鞣酸的食物有:竹笋、香椿、布林、葡萄、柿子、生香蕉、生木瓜、茶叶等。 富含草酸的食物
4 螃蟹是水产,富含矿物质,食用螃蟹可以为身体补充优质蛋白、矿物质、微量元素,有促进代谢、提升免疫力的作用,如果食用螃蟹后再食用大量富含草酸的食物,草酸会和螃蟹中的钙元素、镁元素等发生沉淀反应,生成不好消化的沉淀物,加重消化的负担,因此,通常不建议一起大量食用。 常见的富含草酸的食物有:荠菜、芥菜、菠菜、葱、茶叶、可可豆、葡萄等。