常吃生腌螃蟹有什么危害?螃蟹是一种寒性的海鲜食品，营养价值十分丰富，富含了蛋白质、铁钙物质和丰富的脂肪，适量吃的话对于我们的身体十分有利，能够美容、延缓衰老，但是螃蟹的嘌呤含量是比较高的，因此会导致尿酸含量过高，对于一些痛风患者来说也是十分不友好的，另外螃蟹通常都需要腌制再进行制作，而有些人会直接使用活的螃蟹来进行腌制，那么这种腌制好的螃蟹到底有什么危害呢?生的螃蟹一般要多久才能够腌制到去除寄生虫呢?下面就为大家整理了一些资料，一起来看看。
首先第一个首当其冲的就是会导致引起一些寄生虫的疾病，直接使用活的螃蟹腌制的话，很容易会导致寄生虫进入到我们的身体，而有些寄生虫会危害到我们身体的健康。
第二个就是螃蟹中有着十分多的细菌以及微生物，如果没有足够卫生的处理则会导致这些细菌微生物进入到体中，危害程度不亚于寄生虫，有可能会侵蚀我们的肠胃，严重的则会引起感染和事物中毒。
第三个就是螃蟹性质比较寒，如果直接生腌食用寒气会比较重，造成肠胃损伤，增加肠胃负担，非常容易损害我们的脾胃，脾胃比较虚的人群经常食用容易危害到我们的身体健康。
生腌螃蟹的话寄生虫是不会死的，我们一般在腌制过后还要再进行加热，加热是可以将寄生虫杀死的，这种螃蟹吃得才健康。
生腌蟹一般在腌制4-6小时就能吃，此时蟹肉已经腌制入味，吃起来口感十分鲜嫩美味。
