不喜欢却令人意想不到的五类食物 五大健康膳食。身体的健康和平时合理的饮食是息息相关的，如果我们没有一个好的饮食习惯的话是极其容易导致身体健康出现各种问题的，只有吃饱了饭、保证合理的健康营养摄入才能够保证我们的生理健康，而在生活中有许多人都没有想到的食物却是对健康最为重要的存在，下面就一起来看看都有哪五种吧。
不喜欢却令人意想不到的五类食物
1、粗糙食物
有些人不喜欢粗糙的食物，像糙米和窝头，因为它们吃起来口感是不好的，但是这些食物中都富含了膳食纤维，对人体的健康是非常有帮助的，可以刺激肠胃的蠕动，帮助我们排便，也有利于降低致癌物质的生成。
2、发涩的食物
有些食物吃起来会有一些涩涩的味道，口感是并不好的，这个是因为这些食物中有着单宁、植酸以及草酸等等物质，这些食物会和口中的唾液蛋白结合沉淀，使得唾液失去润滑性，虽然说这些食物的口感也并不好，但是他们都有着很强的抗氧化作用，对于预防糖尿病和高血脂是很有益处的。
3、味酸的食物
山楂等等发酸的食物都是比较令人不喜欢的，其实这类水果的酸味是来自柠檬酸、苹果等有机酸的作用的，而这些天然的酸性物质是可以促进铁等矿物质的吸收的、
4、发苦食物
食物中的天然苦味物质也是对身体有着一定的保健效果的，比如说柠檬、柚子的柚皮甙、茶里的茶多酚以及红酒中的多酚等等，都是有助于预防癌症和心脏病的东西，有利于提升人体免疫力。
5、味冲的食物
像洋葱和大蒜都是很多小伙伴不喜欢吃的食物，因为他们的味道是比较冲的，其实这个也是和他们富含的一些成分有所联系的，这些成分是可以帮助有效抗癌的，因此我们在吃饭的时候最好是不要去排斥这类食物的。
