不吃酱油比吃酱油好吗？酱油吃多了危害竟然这么大！酱油是一种很传统的调料品，是取用大豆或小麦、麸皮等加入水和食盐来酿造而成的，有着独特的酱香，可以起到促进食欲的效果。酱油是有着一定的营养价值的，因为它的主要原料是大豆，所以含有大量的维生素、矿物质等营养物质，可以减少自由基对人体的伤害，并降低人体的胆固醇水平。酱油还有着防癌的功效，这也是因为酱油中有效成分的原因，所以日常吃酱油对身体非常有好处。那不吃酱油的话有好处吗？不吃酱油比吃酱油好吗？下面我们就来一起了解一下。
不吃酱油比吃酱油好吗？
答案是：不吃酱油是不一定会比吃酱油好的，因为酱油只是影响健康的很小一个因素，甚至可以忽略不计的，生活中有着更多对健康有影响的因素，就比如高脂饮食、高糖饮食或是久坐久躺、酗酒吸烟等，这些不良的生活习惯才是导致身体不健康的主要因素。
酱油吃多了的危害如下：
1、适量的吃一些酱油是可以促进食欲的，但若是大量食用酱油就会导致肝脏和呼吸系统残留一些致病物，久而久之就会导致肝脏和呼吸系统出现问题。
2、若是酱油在运输和销售的过程中，在不卫生的环境下保存过久的话，酱油中可能会出现很多的细菌，那么我们服用之后就对身体健康没有好处。
3、酱油中有一种物质进入肠胃后会被分解，也有可能被肝脏所代谢，这样是没什么问题，但若是大量服用就会加重肝脏和肠胃的负担，还有可能引起肝脏中毒，所以最好是少吃酱油。
