牛奶适合怎样加热 这样做营养才不会流失

　　牛奶适合怎样加热？这样做营养才不会流失！牛奶是最古老的一种天然乳制品，因为很容易就可以被人体所吸收和消化，所以受到了很多人的喜爱，而且牛奶的营养也是非常丰富的。牛奶中有着非常丰富的蛋白质和钙质，也有着维生素A、维生素D和维生素B2等营养成分，可以起到镇静安神、抑制肿瘤、促进大脑发育等多种作用。而且牛奶中还有一些物质可以抑制胆固醇的生成，从而达到保护心血管的作用，那我们在喝牛奶的时候该如何进行加热，才不会导致牛奶的营养流失呢？下面就由小编来为大家解答。

牛奶适合怎样加热？

　　答案是：加热牛奶最好的方法就是隔水加热，我们需要把牛奶倒入一个杯子或碗中，然后放进热水中进行加热，这样的话就不会破坏掉牛奶的营养，最好要加热到75摄氏度以下。

喝牛奶的注意事项：

　　1、空腹喝牛奶是不科学的做法，因为空腹的时候肠胃蠕动较快，此时喝牛奶的话牛奶中的营养物质就来不及消化和吸收，这就会导致很多营养的流失和浪费。所以喝牛奶之前最好吃点馒头、面包等食物，再喝牛奶的话才能充分的发挥其中的作用。

　　2、喝牛奶的时候不要大口喝，小口喝的话可以使得牛奶中的蛋白质和胃酸充分接触，形成小凝块，这些小凝块是有利于消化和吸收的。

　　3、最好不要喝冷牛奶，冷冻之后的牛奶所含有的脂肪、蛋白质等味道就会变淡，我们的身体也不好吸收冷牛奶中的营养，所以最好不要喝冷冻过的牛奶。