冷冻食品高温能杀死新冠病毒吗？现在疫情还是比较严重，所以大家在生活中无论是做什么事都要更加小心，特别是饮食和个人卫生一定要处理好，否则很容易危害到我们的健康，而大家在日常生活中都比较喜欢吃火锅和冷冻食品，冷冻食品这种食物虽然已经是熟食加热后即可吃，但是对健康并不是那么友好，所以说应该还是少吃，那么冷冻食品和火锅加热后可以杀死新冠病毒吗？下面就给大家来介绍一下，一起来看看。
冷冻食品高温能杀死新冠病毒吗
可以杀死新冠病毒。
新冠病毒和绝大多数的病毒都有一个致命弱点，就是怕热，因为新冠病毒本质就是蛋白质外壳内裹着遗传物质，加热可以使得蛋白质变性，遗传物质失去活性从而就可以消灭病毒，一般持续半个小时的高温加热就可以将其给杀死，温度越高的话灭杀的速度是越快的，因此冷冻的产品买回家后要给外包装消毒，烹饪时要注意生熟分开，尽量煮熟即可以充分杀死病毒，预防交叉感染的问题出现。
火锅可以杀死新冠病毒吗
只要将食材充分煮熟就可以。
离开身体内部环境，新型冠状病毒是很脆弱的，如果火锅食材上有新冠病毒的话那么也是不耐高温的，其稍微煮一下就可以将其给杀死，另外对于解除火锅的食材，可以用75%的酒精、84消毒液来灭杀，同时佩戴口罩可以预防人群交叉感染。
最后，冷冻食品如果检测除了新冠病毒不一定就代表其不能够食用，因为新冠病毒无法感染已死的食材并加以复制，所以是不用太过担心的。
