巴旦木和杏仁的区别是什么？巴旦木和杏仁都是十分不错的坚果类食物，其有着很好的通便功效，可以为人体补充很多的能量，是十分健康的食物，其富含了很多的蛋白质、油脂、维生素，日常吃一些还可以达到抗氧化的作用，并且可以提升人体的免疫力，还有很多的微量元素，对健康十分有利，而巴旦木和杏仁都是比较好的坚果食物，那么它们有着怎么样的区别呢？巴旦木的壳是否能够食用呢？下面就给大家来介绍一下吧。
巴旦木和杏仁的区别
1、品种不一样
巴旦木和杏仁在外观上是比较相似的，不过其本质上是属于两种品种的，巴旦木又被称作巴旦杏、偏桃仁，杏仁又被称作杏核仁、木落子等等，巴旦木属于蔷薇科桃亚属植物的种子，而杏仁是蔷薇科植物杏的种子，因此完全不一样。
2、产地不一样
巴旦木是属于进口的坚果，我国产的比较少，杏仁就是一种常见的坚果了，其除了热带沿海地区，大部分都有产，尤其是北方特别常见，杏仁是比较被大家所熟知的坚果。
3、口感不一样
杏仁的口感较为芳香，吃起来也是比较清甜的，而杏仁除了作为零食还有药用的用法，巴旦木的口感就会比较好一些，吃起来更加脆爽，一般可以给小孩子和老人吃，可以补充营养。
4、功效不一样
巴旦木有着很丰富的油脂，食用巴旦木之后可以起到润肠通便的作用，有利于食物的消化和吸收，可以促进食物残渣的排出，有利缓解便秘，孕妇吃了还有利于胎儿发育，杏仁则可以很好地通过矿物质元素来为我们骨骼的合成提供积极作用，有利于增强体质。
巴旦木的外壳能吃吗
建议是不要吃的，其外壳较为坚硬，巴旦木的壳主要成分为木质素，食用后无法被很好地消化和吸收，并且容易划伤我们的肠胃，因此要非常留意，不要给小孩子吃壳。
