苦瓜能和西红柿一起吃吗？苦瓜是一种具有美容、清热功效的蔬菜，我们在日常生活中经常都会吃一些苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉或者是煮汤，口感都是非常不错的，而苦瓜是属于凉性的食物，因此并不适合吃得太多，否则容易造成脾胃虚寒，那么苦瓜能和西红柿一起吃吗？苦瓜籽能吃吗？下面就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧。
苦瓜和西红柿是可以一起食用的，两者并不会产生相克，苦瓜有着很好的清热解毒、减肥功效，西红柿则有着很多的维生素和果胶，两者一起食用是可以起到很好的美容、清热、缓解便秘效果的。
苦瓜籽是可以食用的，苦瓜籽内也有很多的营养物质，是可以吃的，吃起来也是有和苦瓜一样的功效，可以起到生津和瘦身的作用，不过苦瓜籽还会比苦瓜更苦一些，所以在味道上会劝退一些人。
我们平时还可以吃一些苦瓜炒鸡蛋，苦瓜炒鸡蛋是一道十分美味的美食，其营养价值颇高，两者搭配食用的时候需要将苦瓜进行焯水，苦瓜中有着很多的草酸，鸡蛋的蛋白质和钙含量又十分的多，如果直接一起炒是不利于健康的，会因为其反应产生的沉淀物而造成肠胃的消化负担，严重的还会患上结石病症，因此我们最好还是要使用最健康的方式来炒制，并且在炒之前还要注意将其腌制一下，将苦瓜的瓤给去除了，这样炒出来的苦瓜就不会有太多的苦味了，吃起来就会更加爽口和开胃。
