绿豆汤属于豆制品吗？绿豆汤是一种清热的食物，在夏天的时候是我们特别喜欢的食物，其性质相对来说比较寒，对于解酒、解毒来说都有着不错的功效，而绿豆汤如果喝得太多的话容易造成肠胃不适，因此小伙伴们在生活当中一定要特别注意，那么绿豆汤是豆制品吗？绿豆汤都不能和什么一起吃？下面就为大家带来相关的介绍。
绿豆汤也是属于豆制品的，广义上的豆制品是指的以各种豆类为主要原料，加工制成的食品，而绿豆汤就符合了这种定义，因此是属于豆制品，不过狭义上来说，豆制品指的是大豆的豆浆凝固而成的豆腐极其再制品，比如说豆腐、豆浆、豆腐干等。
绿豆汤不能一起搭配的东西就是各类药物、滋补品，绿豆汤具有神奇的解毒功效，对于药材、保健品来说就有降低其作用的作用，从中医上的角度来说，我们要避免其与药物一起食用，最好是在服用药物的三个小时后再吃绿豆汤会比较好，其他就没有什么禁忌了，只不过绿豆汤是属于寒性的食物，如果吃绿豆汤再吃一些寒性过重的食物容易引起肠胃不适，绿豆汤煮成汤、粥都不能改变它的寒性，所以绿豆汤是属于甜品的，绿豆汤也被称作绿豆糖水，绿豆汤适当吃一些是可以起到生津消暑的作用的，不过可能会刺激脾胃，一些寒气过重的人群就要避免食用，绿豆虽然好，但也是不能够作为主食来食用的，给小孩子吃更是要注意用量，他们的脾胃更加脆弱，一定要注意。
