秋季提升免疫力 虫草花做汤来解决

秋已重,面对日渐变冷的天气,如果我们在日常的保健中没有做好预防秋季常见病的工作,那就极易引起感冒,发烧等疾病,所以小编提醒大家在秋季,我们要在饮食中吃一些能提升自身免疫力的食物,今天就为大家推荐一款不错的保健食谱。
秋季正是需要提高免疫力的季节,虫草花是很好的食材,它的功效与虫草相似,均有滋肺补肾、护肝养肝、滋阴养颜和提高免疫力等作用。含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、微量元素和维生素,亦是传统的冬虫夏草的理想代用品。
饮食建议

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  虫草花是一种颇受欢迎的食材,多用于作汤料和药膳,是药膳中的新宠,备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。
  虫草花炖瘦肉及其食材食疗方有:
虫草花炖瘦肉
  原料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g

  功效:益肾壮阳、补肺健脾

  做法:这是一个人食用的分量,将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。

  适应人群:本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗,亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。

虫草花煲鸡

  材料:虫草花、干蘑菇、鸡、红枣、枸杞

  调料:生抽、刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖

  做法:

  1 虫草花、干冬菇以及枸杞分别泡开;红枣去核切开。

  2 鸡用生抽、油、盐、糖、料酒腌20分钟。

  3 把虫草花、干冬菇以及枸杞加入鸡肉中,拌匀。

  4 烧开蒸锅里的水,放入虫草花鸡,上锅蒸10分钟。
功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。

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