虫草炖乌鸡

 不少顾客朋友都会问到,产妇可以吃冬虫夏草么?对产妇的身体恢复有好处么?首先,产妇是的可以吃冬虫夏草的!而且冬虫夏草是非常适合产妇食用进补的!产褥期妇女体质较虚,吃点冬虫夏草可以较好的补一补!冬虫夏草是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品已经是共识。
  下面我们来介绍两款适合产妇的冬虫夏草食谱吧!
  【冬虫夏草炖乌鸡】
  冬虫夏草、党参、枸杞和乌鸡一起炖,据说有滋阴养颜的功效。小火慢炖6小时,也可以隔水蒸。汤里还可以加些瘦肉,根据中医理论瘦肉是最中性的肉,不像牛肉、羊肉那样燥热,所以用虫草来炖瘦肉也是很好的。瘦肉入盅前要先飞水。
  【冬虫夏草炖乌鸡】
  原料:冬虫夏草、乌鸡、红参片。
  做法:将鸡块先用开水煮2~3分钟,取出后用冷水沖洗去血水。然后将所有材料放入炖盅内,加冷开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖2~3小时,取出后加盐调味即可。
  功效:益气养血、温中散寒,适合阳虚、血虚体质者食用。
  【虫草红枣炖甲鱼】
  【原料】冬虫夏草10克,活甲鱼1只(约500克重),红枣20克,葱、生姜片、大蒜、精盐、黄酒、鸡汤各适量。冬虫夏草资讯
  【制作】将宰好的甲鱼切成4块,放入锅中,煮沸3分钟,割开四肢,去掉腿油,洗净;把甲鱼放汤碗中,上放洗净的虫草和用开水浸泡过的红枣,加黄酒、盐、葱段、生姜片、大蒜和鸡汤,隔水蒸2小时,拣去葱、姜即成。
  【用法】佐餐食用,分数次吃下.冬虫夏草资讯
  【说明】本方有滋阴益气、补肾固精的作用,可用于治疗腰膝酸软、神疲乏力、痔疮、月经不调、闭经、白带多等病症。

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