近些年来,在我国中药材市场上,冬虫夏草是唯一价格持续高速上扬的中药材品种,以一级西藏大草(每株0.7克以上)为例,三年前在我国的主要消费市场上海、南京、杭州、北京、广告、深圳等地,每公斤的销售价格不到万元,然而,经过短短几年时间,至今已猛升到近8万元,有的地方甚至高达近10万元。冬虫夏草这样大幅度的价格上涨,在中医药界是仅无仅有的。个中的原因,除了冬虫夏草的产量有限外,最主要的还是与消费者的不理性盲目跟风追棒和中医药市场的投机炒作行为关系重大。故此,有关专家呼吁,应该从科学理性消费的角度来看待冬虫夏草,不要为冬虫夏草的“神秘”盲目买单。
一、被中医药界和民间无限夸大或“神秘”化的冬虫夏草的医疗效果应回归理性
在中医药典籍中,对冬虫夏草医药效果的记载多如牛毛,但大多夸大其辞,无中生有,并带有主观臆断和个人神秘高深推理的色彩,使普通百姓无所适从,再加不少中医药专家拿出传统中医药的大牌子出来张扬,吓“唬老”百姓,促使不少不明真相的消费者愿意为价格昂贵的冬虫夏草掏钱。但是,实际上,从现代医药角度出发,对冬虫夏草的药理进行全面分析可知,其药效并不象中医药界和民间吹棒的那么神秘。也有好事者,打着现代医药专家的旗号,以移花接木和张冠李戴的方法总结了冬虫夏草具有增强免疫力、改善肾功能、改善肝功能、抗心律失常、抗上呼吸道感染、抗衰老和提高应激作用等六大医疗效果,只要你翻翻相关资料就会发现,这些功能也是非常站不住脚的,有的是仅凭偶尔几次个小小的动物实验得出的结论,有的仅凭主观推理,有的还有乱编乱造和哗众取宠之嫌,在此不一一枚举。当然,对于冬虫夏草的传统疗效,如治疗肺肾两虚,精气不足,平补阴阳,起死回升等更是缺乏科学依据,有的甚至出于古人在对科学技术还不发达的条件下的肤浅认识,对冬虫夏草疗效的主观推理或乱思乱想的胡说八道。
当然,我们也应该实事求是地来看待冬虫夏草,从现代科学技术及医学角度出来,对冬虫夏草进行科学的分析得知:冬虫夏草含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化含物、多种维生素、虫草素、虫草酸、虫草多糖、多种氨基酸和多种微量元素等人体必须的营养物质,这些物质大多数在我们的日常生活和饮食中都能足量摄取,并无太大的特殊之处,药理实验也证明,冬虫夏草有调节机体免疫力、抗缺氧、抗肾损伤等,但这些功能有的同样也还缺乏有力的科学依据,也仅仅是推理或还须继续深入研究。所以,从中我们可以看出,花大价钱来买冬虫夏草,得不偿失。
二、剥掉冬虫夏草的“神秘”外衣
由于冬虫夏草整个形成过程的特殊性以及特定产区地域环境的唯一性,再加上从古至今中医药界及民间对冬虫夏草的认识不足,将之添加了神秘的外衣,并逐步神化为无所不治的仙丹神草。中医药典籍中对冬虫夏草的形成在清代《本草备要》中就有“冬在土中,形如老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身俱化为草……”的描述。以谈鬼神而著名的我国文学名著《聊斋志异》中也对冬虫夏草过生动而形象的描述,有诗为证:“冬虫夏草名符实,变化生成一气通,一物竟能兼动植,世界物理倍难穷。”自从清代名医吴议洛在《本草从新》中首次从中医药的角度对冬虫夏草记载分析以来,因该药稀少,来源都要从遥远的西藏输入。所以,物以稀为贵,一直为中医药界称为“贵细药材”,其功效也随之水涨船高,倍受推崇,从中药界到民间,从皇宫贵族到贫民百姓,都对冬虫夏草形成一个统一的认识:它是神药,是包治百病和起死回生的仙草。再加上至今中医药业内外的大肆渲染炒作,形成了今天冬虫夏草“乱涨价”的结局。
然而,在科学技术日新月异的今天,已经全面搞清楚了冬虫夏草的形成机理,即在海拔3800米的西藏雪域草甸上,春夏之交,蝙蝠蛾幼虫感染了冬虫夏草菌(真菌的一种)后,钻入地下,到第二年春暖花开时,虫草菌吸收了蝙蝠蛾体内的营养形成子实体并长出地面,这就完成了冬虫夏草的一个形成周期,然后冬虫夏草菌的子实体又释放出真菌孢子,飘落到草甸上,感染蝙蝠蛾幼虫……。就这样,冬虫夏草的形成就周而复始地不断进行。用现代语言来表达,冬虫夏草,其实就是被冬虫夏草真菌侵染后,并长出子实体的蝙蝠蛾幼虫尸体。这样一来,大家就可以清楚地认识到冬虫夏草并不神秘,它的形成和僵蚕(家蚕的常见病害之一)机理基本相似,是一种正常的自然现象,更没有必要为冬虫夏草的“神秘”冲动而花大价钱盲目买单或乱花冤枉钱。
冬虫夏草是一味补虚药,适合于体弱虚损的病人,而现在食品供应丰富,不少人高血脂、高血糖,体重超标,大腹便便,营养过剩,何必再去凑热闹。而对健康人来说,虫草中含有的营养物质大多在日常生活和饮食中都能足量摄取。例如,补肺可用白木耳,益肾可用黑木耳、核桃肉等。而且一些常用的中药,就有类似冬虫夏草的治疗作用,百合可以润肺,杞子、何首乌可以补肾,茯苓可以健脾,山楂可以降血脂。《本草纲目拾遗》认为,三、五枚虫草加一只老鸭,功效可抵人参一两,现在人参比冬虫夏草便宜得多了,如是气虚,就干脆可以吃点生晒参,不必对冬虫夏草过分的追求。
总而言之,养生保健是一项系统工程,理应包括精神愉悦,环境和谐,劳逸结合,体育锻炼,饮食合理诸方面,单靠几枚冬虫夏草是远远不够的。
一、被中医药界和民间无限夸大或“神秘”化的冬虫夏草的医疗效果应回归理性
在中医药典籍中,对冬虫夏草医药效果的记载多如牛毛,但大多夸大其辞,无中生有,并带有主观臆断和个人神秘高深推理的色彩,使普通百姓无所适从,再加不少中医药专家拿出传统中医药的大牌子出来张扬,吓“唬老”百姓,促使不少不明真相的消费者愿意为价格昂贵的冬虫夏草掏钱。但是,实际上,从现代医药角度出发,对冬虫夏草的药理进行全面分析可知,其药效并不象中医药界和民间吹棒的那么神秘。也有好事者,打着现代医药专家的旗号,以移花接木和张冠李戴的方法总结了冬虫夏草具有增强免疫力、改善肾功能、改善肝功能、抗心律失常、抗上呼吸道感染、抗衰老和提高应激作用等六大医疗效果,只要你翻翻相关资料就会发现,这些功能也是非常站不住脚的,有的是仅凭偶尔几次个小小的动物实验得出的结论,有的仅凭主观推理,有的还有乱编乱造和哗众取宠之嫌,在此不一一枚举。当然,对于冬虫夏草的传统疗效,如治疗肺肾两虚,精气不足,平补阴阳,起死回升等更是缺乏科学依据,有的甚至出于古人在对科学技术还不发达的条件下的肤浅认识,对冬虫夏草疗效的主观推理或乱思乱想的胡说八道。
当然,我们也应该实事求是地来看待冬虫夏草,从现代科学技术及医学角度出来,对冬虫夏草进行科学的分析得知:冬虫夏草含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化含物、多种维生素、虫草素、虫草酸、虫草多糖、多种氨基酸和多种微量元素等人体必须的营养物质,这些物质大多数在我们的日常生活和饮食中都能足量摄取,并无太大的特殊之处,药理实验也证明,冬虫夏草有调节机体免疫力、抗缺氧、抗肾损伤等,但这些功能有的同样也还缺乏有力的科学依据,也仅仅是推理或还须继续深入研究。所以,从中我们可以看出,花大价钱来买冬虫夏草,得不偿失。
二、剥掉冬虫夏草的“神秘”外衣
由于冬虫夏草整个形成过程的特殊性以及特定产区地域环境的唯一性,再加上从古至今中医药界及民间对冬虫夏草的认识不足,将之添加了神秘的外衣,并逐步神化为无所不治的仙丹神草。中医药典籍中对冬虫夏草的形成在清代《本草备要》中就有“冬在土中,形如老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身俱化为草……”的描述。以谈鬼神而著名的我国文学名著《聊斋志异》中也对冬虫夏草过生动而形象的描述,有诗为证:“冬虫夏草名符实,变化生成一气通,一物竟能兼动植,世界物理倍难穷。”自从清代名医吴议洛在《本草从新》中首次从中医药的角度对冬虫夏草记载分析以来,因该药稀少,来源都要从遥远的西藏输入。所以,物以稀为贵,一直为中医药界称为“贵细药材”,其功效也随之水涨船高,倍受推崇,从中药界到民间,从皇宫贵族到贫民百姓,都对冬虫夏草形成一个统一的认识:它是神药,是包治百病和起死回生的仙草。再加上至今中医药业内外的大肆渲染炒作,形成了今天冬虫夏草“乱涨价”的结局。
然而,在科学技术日新月异的今天,已经全面搞清楚了冬虫夏草的形成机理,即在海拔3800米的西藏雪域草甸上,春夏之交,蝙蝠蛾幼虫感染了冬虫夏草菌(真菌的一种)后,钻入地下,到第二年春暖花开时,虫草菌吸收了蝙蝠蛾体内的营养形成子实体并长出地面,这就完成了冬虫夏草的一个形成周期,然后冬虫夏草菌的子实体又释放出真菌孢子,飘落到草甸上,感染蝙蝠蛾幼虫……。就这样,冬虫夏草的形成就周而复始地不断进行。用现代语言来表达,冬虫夏草,其实就是被冬虫夏草真菌侵染后,并长出子实体的蝙蝠蛾幼虫尸体。这样一来,大家就可以清楚地认识到冬虫夏草并不神秘,它的形成和僵蚕(家蚕的常见病害之一)机理基本相似,是一种正常的自然现象,更没有必要为冬虫夏草的“神秘”冲动而花大价钱盲目买单或乱花冤枉钱。
冬虫夏草是一味补虚药,适合于体弱虚损的病人,而现在食品供应丰富,不少人高血脂、高血糖,体重超标,大腹便便,营养过剩,何必再去凑热闹。而对健康人来说,虫草中含有的营养物质大多在日常生活和饮食中都能足量摄取。例如,补肺可用白木耳,益肾可用黑木耳、核桃肉等。而且一些常用的中药,就有类似冬虫夏草的治疗作用,百合可以润肺,杞子、何首乌可以补肾,茯苓可以健脾,山楂可以降血脂。《本草纲目拾遗》认为,三、五枚虫草加一只老鸭,功效可抵人参一两,现在人参比冬虫夏草便宜得多了,如是气虚,就干脆可以吃点生晒参,不必对冬虫夏草过分的追求。
总而言之,养生保健是一项系统工程,理应包括精神愉悦,环境和谐,劳逸结合,体育锻炼,饮食合理诸方面,单靠几枚冬虫夏草是远远不够的。
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