适合阳虚的药膳——人参虫草鸭

适合阳虚的药膳——人参虫草鸭

材料：人参25克、冬虫夏草25克、鸭一只。

做法：将鸭清洗干净，除去内脏，再将人参、冬虫夏草填入鸭腹内，放入锅中加五碗水炖至肉烂。根据个人喜好调味后分次佐餐食用。

功效：冬虫夏草甘温平补，不峻不燥，益肾补肺，加上人参治阳虚怕冷并可防治习惯性感冒，效果颇好，但如已有喉咙痛、发烧者则不可服用。