冬虫夏草怎么煮效果最好

要发挥虫草煮法的最佳功效，过程极为讲究，煲汤、炖品、泡茶均可，配以鸡、鸽、甲鱼、煲汤配以圆肉和姬松茸菌煲不超过40分钟效果最佳如果是用鸡、鸽、甲鱼配圆肉和姬松茸菌炖时间要控制在2小时内。

有的人以为煲虫草汤，越老火越好，专家认为这是一种误解，因为虫草煮的日间太过、温度过高，会加速有效成分的分解和挥发，反而影响其功效。专家建议，不适宜配瘦肉和排骨来煲或炖。