冬虫夏草粥
原料:冬虫夏草5克,粳米100克,适量冰糖。
做法:将冬虫夏草、粳米置于锅中,方法同一般做粥。食用之前,放入适量冰糖调味。
此粥有补虚损、益肺肾、止咳喘之功效。适用于虚痨咳喘、干咳咯血、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、病后体虚等症。产后体弱者食用能增强体质,恢复健康。
冬虫夏草为我国传统的名贵药膳滋补品,素与人参、鹿茸齐名。它具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功效,适用于肺肾两虚、精气不足、阳痿遗精、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、劳嗽痰血等症;由于其性平力缓,能平补阴阳,为年老体弱及病后体衰、产后体虚者的调补食疗佳品。
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