很多人都吹嘘冬虫夏草越大越好，个头越大功效就越神奇。而达人程先生就认为，虫草无论体积大小，其实营养价值和功效都是一样的，如果是自己吃，大可以买小虫草，比较划算。
至于说功效，有营养师就表示，冬虫夏草属补阳药。中医认为其性平，可以益肾补肺、止血化痰，用于治疗肾虚引起的阳痿、腰膝酸软，肺肾两虚引起的久咳虚喘，以及肺阴虚引起的肺痨、劳累咳嗽和咳血等。但因为药效很平缓，只能平补，不要指望吃它有多么立竿见影的效果。而且无论是作为治疗还是保健，冬虫夏草需要长期吃才可能有效果，短期吃很难说有作用，而且还得是在上面提到的这些适应范围以内，不是什么人吃冬虫草都可以保健。如果你买不起冬虫夏草不如吃蘑菇，因为冬虫夏草也是一种菌类，和蘑菇的营养很相似。
很多人喜欢把冬虫草买回来炖汤，程先生就说，其实鲜虫草不能高温炖，直接泡水吃就好;至于干虫草，最好就是购买绿色认证或者是有机食材同煲汤，而且最好配乳鸽、老鸭。同时，保存冬虫夏草时，应将冬虫夏草先晒干或放在窗台吹干，然后用保鲜袋密封后放入冰箱保存，可以经久不被虫蛀，保持新鲜品质。
版权声明：本文由青海虫草网发布，转载请注明出处。
永久连接：https://www.123chongcao.com/Html/chongcaodongtai/8951118156133.html
