近日，经过江苏三姑食用菌有限公司历时8年的研发，新品种虫草菇、珊瑚菇在灌南县研发成功。
江苏三姑食用菌有限公司是由福建客商投资，注册资本1000万元，该公司聘请福建资深食用菌专家担任技术总监，致力于开发生产食用菌高端品种。目前，市场上也有虫草菇和珊瑚菇品种，但该公司研发的两种菇由多种食用菌多包杂交而成，所含的各种营养物质含量更高，蛋白质含量比普通食用菌高5%左右；各种微量元素，特别是钙、铁含量是平常食用菌的三倍，而且可以提高人的免疫力。
目前，新品种已通过权威专家初步认定，专利正在申请中。两种菇已在上海、南京等城市亮相，每公斤60元左右。
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