冬虫夏草涨价猛,掺水加土假货多

近年来频发的食品安全事件,已经引起上至中央、下至百姓的深刻关注。从苏丹红事件、雀巢奶粉碘超标事件再到三鹿奶粉的三氯氰胺时间以及一直备受关注的瘦肉精事件,近期又有血燕事件得到曝光。从这已经发生已经被检验出来的这些对人体有害的产品我们可以看出安全问题已经悄悄的进入到我们的日常生活当中,这令我们广大公众越来越担心我们的安全以及生活质量问题了。日前,同样是传统滋补品的冬虫夏草也被爆出现质量问题。
滋补圣品被爆出假货
下面我们来看下新快报记者的一份报道:"近日记者在青海西宁这个中国最大的冬虫夏草集散地采访了解到,被称为“软黄金”的冬虫夏草由于价格昂贵,掺假注水一两就能多赚过千元。在暴利驱使下,不法商人造假手段隐蔽且高明,令监管部门、专业人士都难以辨别,严重威胁食用者的人身安全。"冬虫夏草涨价猛,掺水加土假货多
在地处海拔3500米雪线之上的草甸,每年夏天,一种名叫蝙蝠蛾昆虫开始产卵在土地上,卵成长成的幼虫钻入松软的地下。青藏高原土壤里面特有的冬虫夏草真菌寄生在幼虫身上,靠吸收幼虫体内营养物质繁殖壮大,致使幼虫体内充满菌丝而死亡。到第二年的春末夏初,从充满真菌菌丝的蝙蝠蛾尸体(即冬虫)头部长出一条紫色的子实体(即夏草)。这个结合体便是我们看到的冬虫夏草
冬虫夏草虽然兼有虫和草的外形,却非虫非草,属于菌藻类生物。其形成过程中,虫体和真菌发生了数万种化合反应,形成了独特的天然复合化合物宝库,对人体健康具有珍贵价值。因为冬虫夏草特殊的生长环境,至今无法人工培育。我国作为全球最大的产区,产量约占全球的85%,即便如此,每年全国的冬虫夏草总产量也仅80吨-150吨。热点文章推荐:如何鉴别冬虫夏草的真伪
近年来冬虫夏草价格一路看涨。广州金康大药房总经理郑涛昨日对记者表示,10年前一公斤冬虫夏草才六七千元,到今年中秋前最高峰时平均价高达10万元/公斤,而且还是整条与断草不分的,若是1800条的,则价格更超过20万元。也就是说,现在1斤品质上好的冬虫夏草价值10万元以上,相当于一辆小轿车的价格。10年来虫草价格平均上涨了10倍,进入了奢侈品行列。
打假难度大成本高
目前假冒冬虫夏草的方式很多,有用淀粉、胶水等材料人工合成的,有用不值钱的虫草冒充冬虫夏草的,有将断草用胶水或者牙签串成整草的,有一些商家则在重量上打主意,通过掺泥、勾水增重,更甚的是通过涂抹重金属粉、串铅丝或者铁丝的方式增重。
而更让人担心的是,通过上述方式做出来的假冒冬虫

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