■铁皮石斛大面积栽培。
■铁皮石斛培养室。
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江门市鸿豪生物科技有限公司、江门市鸿豪实友生物有限公司（以下简称鸿豪公司）是新会植物研究所、新会水果试管苗试验开发基地转制而成的企业。鸿豪公司以先进的生物科学研究和生产技术，开发生产优良植物品种和植物组培苗、药食同源菌及相关产品，其前身是全国首创且规模最大的种苗组培生产工厂。
在鸿豪公司董事长苏炳豪先生的带领下，在国内率先研发成功工厂化生产植物试管苗，及药食同源真菌品种开发生产，首创全国最大的可替代昂贵的天然冬虫夏草，进行人工培植工厂化生产蛹虫草等多项科技成果，享誉国内外。
技术力量雄厚
近日，记者来到鸿豪公司生产车间，透过半透明的培养瓶，隐约可见瓶内金黄色的虫草子实体。苏炳豪随手打开一个培养瓶，里面长满了成熟的虫草子实体，形若菊色若金，一条条逞爆炸状怒放盛开。蛹虫草每公斤价值数千元，车间内虫草为墙，密密匝匝。我们脱口而出，真是“黄金屋”啊！这样的“黄金屋”，苏炳豪有10多间。
据介绍，鸿豪公司的团队技术力量强，苏炳豪毕业于中山大学生物系，从事生物科研工作数十年，成果累累，经验丰富。在他的带领和影响下，公司目前拥有一批实务的专业技术人员和管理人员，此外，公司还与多家科研单位联系密切。鸿豪公司的前身是在中科院华南植物所曾碧露教授指导成长的新会水果试管苗基地，是全国首创且规模最大的种苗组培生产工厂。现在，鸿豪公司与华南植物园、中山大学、北京农科院等著名的科研机构都有密切的联系，进行经常性的学术交流，并聘请国内一批生物科技专家学者当顾问。
鸿豪公司科研开发能力强，产品更新换代快。“鸿豪公司不断向虫草的进一步提纯和系列产品的开发进军，不仅加速虫草系列产品的更新换代，而且把产品延伸到虫草功能食品、保健品等的开发。”苏炳豪介绍说。
让科技产品走进千家万户
对于人工虫草的市场前景，苏炳豪一直非常看好。他说，人工虫草由开始的不被人们所接受，到逐渐受到人们的青睐，其间经历了10几年的过程，从科学数据上看，营养比天然虫草含量高，从实践上看，对提高人体免疫力效果明显。现在市场做起来了，潜力非常大。“随着人们对人工虫草认识的进一步增强，对人工虫草的需求逐步增大，市场将进一步扩大，前景广阔。”
在虫草产品的开发种类上，鸿豪公司走多元化道路。鸿豪公司采用先进的酶解技术，对子实体及其生产过程的产品，分别和综合提取其有效成份，利用虫草提取物开发加工功能食品、保健品等。根据有关资料及日本临床试验：提取物、虫草多糖、虫草素可用于抗肿瘤、抗病毒治疗，虫草脱氧核苷有抑制真菌和病毒的作用，虫草多糖对人体有免疫作用，此外，鸿豪公司还将虫草引入大众食品，加盟食品加工厂或酒店开发虫草月饼、虫草点心、虫草特色菜等。
在虫草产品的市场拓展上，鸿豪公司的发展不局限于一区一地，在现有销售网络的基础上，努力开拓和培养新市场，希望有华人的地方就有人工虫草。
苏炳豪满怀信心地说：“让科技产品走进千家万户，使其成为平民大众都能够享用的商品，以改善和提高人们的生活质量，这是鸿豪公司的目标和努力方向。”目前，鸿豪虫草远销至港澳台地区、美国、加拿大、马来西亚等国家。
花甲之年投资办厂
在中国传统医学里，冬虫夏草和人参、鹿茸并称为“三宝”，具有“润肺、补肾、益精气，理诸虚百损”的功效。冬虫夏草是名贵的中药材，生长在海拔3000-5000米的高原，在自然界繁殖速度慢、产量少，而市场需求量又大，造成了过度采集，既破坏了环境又可能导致物种的消亡，国务院早在多年前就发文限制采集，于是人们开始致力寻找天然冬虫夏草的代用品。
“1994年，当时我任新会植物研究所所长，就从内蒙古引进蛹虫草菌种及与其合作，在中国科学院的指导下，在新会开始了南方人工培殖蛹虫草的工作。星星之火，可以燎原。现在，江门新会已经成为全国乃至亚洲最大的人工蛹虫草生产基地，年销售量超过250吨干品。”苏炳豪回忆创业的艰辛。
在上级领导部门的支持下，成立新康虫草制品厂后，苏炳豪他们正式开始了人工培育蛹虫草子实体生产。此后，新康虫草制品厂几经改制、重组，形成许多新的虫草企业。作为“冬虫夏草工厂化繁殖生产技术”的第一完成人，苏炳豪毫无保留地将虫草培育的关键技术教给了这些新成立的虫草企业，使得虫草行业得以做大做强，形成集聚效应，并最终形成本地一大产业。如今，新会已经成为我国、乃至亚洲最大的人工虫草的生产基地。“人工虫草之父”的荣誉，苏炳豪当之无愧。
2005年，原新会植物研究所、水果试管苗试验开发基地的再次转制，使得很多员工包括一批优秀的技术人员不得不另谋出路，为此，苏炳豪下定决心，以花甲之年回到家乡杜阮镇投资办厂，相继成立江门市鸿豪生物科技有限公司、江门市鸿豪实友生物有限公司，将原来致力于人工蛹虫草培植技术及植物试管苗生产已多年的约60名老员工收归麾下。
苏炳豪说，人工虫草培植这个行业的潜力很大，生产厂家也越来越多，俗话说“船大不占海”，其培养前景很好，把其培养成我们江门的一个招牌、一张名片，是完全可能的。他希望政府对人工虫草培植这个行业给予进一步的重视，同时加大宣传和推介的力度，对该行业进行有益的指导和有效的规范，使之朝着健康有序的方向发展。希望本行业内建立一个行业协会，以规范自身的生产和销售行为，为人们提供更加安全、有序、合格、有效的虫草系列产品，共同把产业蛋糕做大，使之能成为当地的支柱产业。
文/图 谢富瑞 肖晓欣
★光辉历程
1987年，苏炳豪在原转制前领导的单位——新会遗传育种研究所主持的项目“香蕉组织培养加速繁殖及种苗商品化生产技术研究”，荣获广东省科学技术委员会颁发的“广东省生物技术专项奖”。
1988年荣获国家首届“星火”科技奖。
1991年，在“七五”期间实施星火计划做出突出贡献，苏炳豪被中国科学技术委员会评为“全国优秀星火企业家”。
1991年11月，在转制前领导的单位——新会水果试管苗试验开发基地承担的“优良香蕉试管苗生产研究开发”项目在“七五”“全国星火计划成果博览会上荣获金奖”。
1992年11月20日，主持的省级项目“香蕉快速繁殖及种苗商品化技术研究”获得广东省促进高新企业产业发展奖励基金会“产业奖二等奖”。
1995年10月，在转制前领导的单位——广东新会新汉虫草制品厂，其“冬虫夏草子实体干品”获得中国农业博览会颁发的“第二届中国农业博览会银奖证书”。
1999年6月，“虫草子实体繁殖技术及系列产品”被首届广东青年“三高”农业博览会评为“首届广东青年三高农业博览会银奖”，“高产抗病新品种美国翠叶芦荟快繁技术与工厂化生产试验”被评为“首届广东青年三高农业博览会优秀奖”。
2000年6月6日，完成由广东省科技厅组织主持的项目“商品化生产植物组织培养苗的技术研究”，并获得“广东省科学技术奖励证书”。
2001年3月，主持的项目“冬虫夏草工厂化繁殖生产技术”获得“2000年度江门市科学技术进步奖一等奖”，苏炳豪获得“冬虫夏草工厂化繁殖生产技术”的“第一完成人登记证书”。
2001年4月，在转制前领导的单位——新会水果试管苗试验开发基地转移组，被中华全国总工会授予“全国五一劳动奖状”。
2002年9月，在转制前领导的单位——新会水果试管苗试验开发基地被中国科学技术协会评为“全国农村科普示范基地”。
2003年4月，苏炳豪被中国科技部和中国农业部评为“星火计划先进个人”。
2005年，在新会水果试管苗试验开发基地转制后，苏炳豪带领转制后的原班员工相继成立江门市鸿豪生物技术有限公司，江门市鸿豪生物科技有限公司和中外合作的江门市鸿豪实友生物有限公司。
2005年12月30日，鸿豪公司在现有的科研生产基础上，国家科技部中国技术市场管理促进中心和鸿豪公司共建“中国技术市场人工虫草成果转化推广示范基地”。
2006年6月8日，鸿豪公司生产的鸿豪蛹虫草符合无公害农产品产地的相关标准和要求，被认定为“广东省无公害食用菌产地”。
2006年8月21日，鸿豪公司经国家农业部农产品质量安全中心审定，鸿豪蛹虫草符合无公害农产品标准要求，获得国家农业部农产品质量安全中心颁发的“无公害农产品证书”。
2008年10月，经中国绿色食品发展中心审核，鸿豪虫草符合绿色食品A级标准，被认定为绿色食品A级产品。
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