虫草水鱼汤
材料:北冬虫夏草一两,红枣十枚,生姜一片,水鱼一只,盐少许。
做法:
水鱼放滚水中,使排尽尿液,杀洗干净,去内脏,冬虫夏草洗干净,红枣和生姜洗干净。红枣去核,生姜去皮,切一片。材料放入炖盅,加开水,隔水炖四小时,加少许盐调味,即可饮用。
功效:
虫草水鱼汤滋阴补肾,补益阴血,补而不燥。若有血气不足,精神疲乏,身体,肌肤,手足,心经常感觉灼热,头痛,头晕,耳鸣,流淡汗,妇女月经不调,可用本方作食疗。
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