北冬虫夏草的价格取决受哪些因素的影响呢？什么又是北冬虫夏草呢？带着这些问题随小编一起来一探究竟！
北冬虫夏草又称北冬虫草、北虫草、蛹虫草，是一种名贵的药用真菌，与青藏野生冬虫夏草同属于真菌门虫草属，有相似的药用和滋补功效。北冬虫夏草酒是以人工培育的北冬虫夏草为原料,清香型白酒为酒基,采用酒浸提方酿制而成，北冬虫夏草酒的价格取决于北冬虫夏草的价格。那么北冬虫夏草价格的取决因素有哪些?
北冬虫夏草是一种中药材，又名冬虫草或虫草。从外形上看，北冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色，又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高，功效好，在国内外被视为珍品，市场需求量大，但因其天然资源量稀少，故价格十分昂贵。近年来野生资源日渐匮乏，而人工栽培的北虫草以良好的医疗保健功效深受消费者欢迎。但是北虫草只是人工提取物单独种植，只是食用菌类。因此不含虫草其他成分，比如虫草酸，虫草多糖等等，所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用，医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效，且功效远不及冬虫夏草。
下面小编以茅台北冬虫夏草酒为参照，图片展示北冬虫夏草酒的价格表：
北冬虫夏草价格取决因素
一.冬虫夏草花的颜色决定其品质的高低，颜色越鲜黄的价格也就越高。虫草花与是否染色没有关系。至于泡洗时，会见到浸泡的水呈淡褐色，或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色，这是正常的 (好比洗、炖冬菇一样有颜色。)。值得提醒的是，虫草花具有独特三种品质(虫草花的香味)如草菇香气，煮熟或做汤味道鲜美，但水洗时脱色，有异 味，吃时口感变差，就有可能被染色了。
二.虫草花子实体的数量、完整性、饱满程度等直接决定着虫草花的品质。虫草花的品质越高，价格也就越高。虫草花的品质受很多因素影响。加工、存放不当，日晒、受潮、久储等因素会导致 色泽变深或变浅。采收后处理情况、干燥温度、放置时间等也会影响其色泽。培养基主要用大米、玉米、小麦、牛奶等多种多样，除了主料，还要添加一些辅料的，这些因素 会影响到产品的颜色。虫草花采收后，放入洁净的器具内及时烘干或晾干，干燥后的子座存放在密 闭的塑料袋内储存或出售。采收后，根
据情况给培养基补充水分或营养液，保持适宜的温度让其恢复生长，还可再采收 1~2 茬子座。 看虫草花是否佳品，最简单的办法就是看其头部的子实体，这是其有效成分最集中 的地方，子实体的数量、完整性、饱满程度等直接决定着虫草花的价格高低。
北冬虫夏草酒的制作方法
制法:北冬虫夏草1.5g,藏红花、雪莲若干,白酒1000g。
1.北冬虫夏草11克，白酒或高梁酒400毫升，酒坛一个.
2.将冬虫夏草及其他药材洗净、消毒,放入特制酒窖,倒入白酒,密封浸泡半月左右,沉淀并去除杂质。
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