虫草掺水造假 一两多赚4000元

近日记者在青海西宁这个中国最大的冬虫夏草集散地采访了解到,被称为“软黄金”的冬虫夏草由于价格昂贵,掺假注水一两就能多赚过千元。在暴利驱使下,不法商人造假手段隐蔽且高明,令监管部门、专业人士都难以辨别,严重威胁食用者的人身安全。
  1价格暴涨
  1斤冬虫夏草可换一辆小轿车
  冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,生长在海拔3500米雪线之上的草甸,因其特殊的生长环境,至今无法人工培育。我国作为全球最大的产区,产量约占全球的85%,即便如此,每年全国的冬虫夏草总产量也仅80吨-150吨。
  近年来冬虫夏草价格一路看涨。广州金康大药房总经理郑涛昨日对记者表示,10年前一公斤冬虫夏草才六七千元,到今年中秋前最高峰时平均价高达10万元/公斤,而且还是整条与断草不分的,若是1800条的,则价格更超过20万元。也就是说,现在1斤品质上好的冬虫夏草价值10万元以上,相当于一辆小轿车的价格。10年来虫草价格平均上涨了10倍,进入了奢侈品行列。
  广州清平药材市场专卖虫草的店铺老板对记者表示,目前3500条每公斤的冬虫夏草的零售价为13万元,而去年才7万至8万元。
  “虫草的价格每年都在涨。”业内人士透露,涨价与产量下降也有关,但主要原因还是炒家在炒作。
  从虫草产区到消费城市,其间需要经过多级经销商的周转,经销商层层囤货、层层加价,就把价格一轮轮炒了上去。
  据透露,一些买家常年驻扎在青海西宁,在合适的时机出手购入囤货。有炒家曾以每千克10万元的价格购进50万元的货,囤4个月后卖出便净赚30%即15万元。
  广州润生药业有限公司总经理李有泉也表示,大珠三角市场容量非常大,尤以广东、香港、澳门为主,冬虫夏草消费量居全国之首,占全国25%-30%,达60亿元以上。但整个市场仍呈现原始的贸易态势:中药批发市场、药店、滋补品专卖店、青藏土特产专卖店、“拎包客”、大小商场、礼品回收店等,都在销售冬虫夏草,价格相差10倍之多(每斤4万-40万元),无标准可循,质量毫无保证。
  2暴利驱使
  冬虫夏草遭注水贴金
  马克思说,如果有50%的利润,资本就铤而走险;为了100%的利润,资本就敢践踏一切人间法律;有300%的利润,资本就敢犯任何罪行,甚至冒绞首的危险。暴利的驱使却让冬虫夏草行业黑幕重重。
  在西宁采访时,记者了解到,目前假冒冬虫夏草的方式很多,有用淀粉、胶水等材料人工合成的,有用不值钱的虫草冒充冬虫夏草的,有将断草用胶水或者牙签串成整草的,有一些商家则在重量上打主意,通过掺泥、勾水增重,更甚的是通过涂抹重金属粉、串铅丝或者铁丝的方式增重。

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