你见过蚕宝宝身上长虫草吗？昨天，记者在市农科院蚕桑研究所的实验室内就目睹了这稀奇的一幕。
在一个个塑料盒内，每条蚕宝宝身上都长满了橘黄色的虫草，与药材商店里卖的褐色野生虫草相比，要漂亮许多。“我们正在对虫草进行干燥处理，新鲜的时候颜色还要漂亮。”市农科院蚕研所所长李玉峰介绍，这些虫草叫北虫草，它以家蚕做培养基，所以也叫蛹虫草，是市农科院与山东蚕研所合作引进的。
蚕宝宝身上怎么会长出虫草来？它的成分与野生虫草是否相差甚远？李玉峰介绍说，把以野生北虫草驯化培育成的优良菌株接种到家蚕幼虫身上，家蚕僵化后就会有虫草从它的身体上长出来，再经过育草采收、干制成品等工艺流程，就能获得家蚕虫草。从研究数据上看，家蚕虫草主要含虫草素、腺苷、氨基酸、多糖，与野生的冬虫夏草的所含物质相近，是国内外公认的既可食用又可药用的一种真菌。
“北虫草在北方的餐馆里已经入菜使用了，而在我省却很少见。”市农科院副院长费建民说，其实我们完全可以在炖本鸡煲的时候放几根。与野生虫草动辄每克三四百元的价格相比，人工虫草最大的优势就是价格，目前北虫草市场价控制在每克3至10元左右。
费建民表示，近年来，湖州传统桑蚕业不断遭受冲击，对产业进行提档升级势在必行。利用家蚕栽培北虫草有着丰富的可利用资源，效益显著，也有利于推动我市蚕业转型升级。以一张蚕种能产生2万条家蚕计算，相比单纯销售蚕茧的收益，这项技术为一张蚕种带来增值20多倍的效益。不过，目前种植北虫草仍需要有较高的技术要求，其生产成本也高居不下，全面铺开不太现实。
版权声明：本文由青海虫草网发布，转载请注明出处。
永久连接：https://www.123chongcao.com/Html/chongcaodongtai/096808.html
