异病同治是中医的治病方法之一，也称“多病一方”。
有一类疾病，由于多种疾病往往显现同一类型，如一感冒病人，剧烈头疼，大便不通，舌干苔黄，服镇痛药无效;有一失眠病人，症状同上一样，服安眠药无效;又一哮喘病人，症状同上一样，服平喘药无效;中医用了同一“泻下药”，“胃实一除”，症状消除。叫做“异病同治”。
这种异病同治是基于由一种发病原因引起的一类疾病，使用能治疗发病原因的药物，达到异病同治。
中医的伟大就在这里，冬虫夏草的神奇也在这里。因为一千多年来，中医药书籍一直记载着它的“理诸虚百损”和治疗以上疾病的案例。这里我们不是否定西医的功劳，而是想说，“中华国宝”名不虚传!
冬虫夏草免疫调节是真正体现了中国人“滋补”的含义。免疫功能低下和免疫功能亢进都会使人容易生病，所以，免疫功能低下者使其免疫增强是补，免疫功能亢进者使其免疫抑制也是补，滋补的目的是把免疫系统调节到正常范围，不易生病，恢复健康。
冬虫夏草食谱
清蒸虫草臼花鸽
【原料】白花鸽1只，冬虫夏草3克，水发香菇30克，笋片30克，火腿片15克。
【制作】冬虫夏草洗净备用;鸽子宰杀，去毛杂，剖腹，取出内脏，清洗干净，投入沸水锅略汆，洗净血污;鸽腹向上放在大碗内，将冬虫夏草、香菇、笋片、火腿片铺在鸽面上，加入适量黄酒、味精、精盐和清汤，上笼蒸2小时，以鸽肉酥烂为度。
【用法】作菜或点心食用。
【说明】本膳功能补肾滋阴，健脾益气，适宜于脑动脉硬化，证属肾亏阳虚，表现为腰膝酸软、气短懒言、神疲乏力、记忆力减退、自汗盗汗者服用。
冬虫夏草炖鸭
【原料】冬虫夏草30克，老鸭l只(约750克重)，生姜、葱、盐、胡椒粉、黄酒、味精各适量。
【制作】老鸭宰杀后去毛，剖腹去内脏，洗净，在开水锅内汆片刻后，沥干;冬虫夏草用温水洗净i备用;用一根粗3毫米的竹签从鸭腹部内斜插进，使其成一个个深约l厘米的小孔，将虫草粗的一端(即头部)插进鸭腹内小孔中，尾部留在外面;全部虫草插完后。将鸭腹部向下，装大碗内，加入生姜、葱、盐、胡椒粉、黄酒等调味品，盖好，放沙锅内，隔水炖3小时，至鸭肉熟烂，加味精少许即成。
【用法】食肉饮汤，分次佐餐服用。
【说明】1、虫草炖鸭的食用方法，在《本草纲目拾遗》一书的“虫草”条下有介绍，所采用的方法是：先将雄老鸭去毛洗净，清除肚杂，然后将鸭头劈开，纳入3～5枚虫草，再用棉线扎紧，倒入酱油、黄酒，如平常烹调法炖至鸭肉烂后服用。该书认为此法能使药气从老鸭头中直贯全身，无不透浃。现在，一般采用将虫草插在鸭身上的炖煮方法。2、本膳是四川名菜之一，能补肺滋肾、益精养气，具有抗衰老的功用。年老体弱者用之有助于抗衰健身。3、虫草炖鸭是民间最常用的补虚健身药膳，一般喜用老雄鸭，若无雄鸭，用老雌鸭亦可。
有一类疾病，由于多种疾病往往显现同一类型，如一感冒病人，剧烈头疼，大便不通，舌干苔黄，服镇痛药无效;有一失眠病人，症状同上一样，服安眠药无效;又一哮喘病人，症状同上一样，服平喘药无效;中医用了同一“泻下药”，“胃实一除”，症状消除。叫做“异病同治”。
这种异病同治是基于由一种发病原因引起的一类疾病，使用能治疗发病原因的药物，达到异病同治。
中医的伟大就在这里，冬虫夏草的神奇也在这里。因为一千多年来，中医药书籍一直记载着它的“理诸虚百损”和治疗以上疾病的案例。这里我们不是否定西医的功劳，而是想说，“中华国宝”名不虚传!
冬虫夏草免疫调节是真正体现了中国人“滋补”的含义。免疫功能低下和免疫功能亢进都会使人容易生病，所以，免疫功能低下者使其免疫增强是补，免疫功能亢进者使其免疫抑制也是补，滋补的目的是把免疫系统调节到正常范围，不易生病，恢复健康。
冬虫夏草食谱
清蒸虫草臼花鸽
【原料】白花鸽1只，冬虫夏草3克，水发香菇30克，笋片30克，火腿片15克。
【制作】冬虫夏草洗净备用;鸽子宰杀，去毛杂，剖腹，取出内脏，清洗干净，投入沸水锅略汆，洗净血污;鸽腹向上放在大碗内，将冬虫夏草、香菇、笋片、火腿片铺在鸽面上，加入适量黄酒、味精、精盐和清汤，上笼蒸2小时，以鸽肉酥烂为度。
【用法】作菜或点心食用。
【说明】本膳功能补肾滋阴，健脾益气，适宜于脑动脉硬化，证属肾亏阳虚，表现为腰膝酸软、气短懒言、神疲乏力、记忆力减退、自汗盗汗者服用。
冬虫夏草炖鸭
【原料】冬虫夏草30克，老鸭l只(约750克重)，生姜、葱、盐、胡椒粉、黄酒、味精各适量。
【制作】老鸭宰杀后去毛，剖腹去内脏，洗净，在开水锅内汆片刻后，沥干;冬虫夏草用温水洗净i备用;用一根粗3毫米的竹签从鸭腹部内斜插进，使其成一个个深约l厘米的小孔，将虫草粗的一端(即头部)插进鸭腹内小孔中，尾部留在外面;全部虫草插完后。将鸭腹部向下，装大碗内，加入生姜、葱、盐、胡椒粉、黄酒等调味品，盖好，放沙锅内，隔水炖3小时，至鸭肉熟烂，加味精少许即成。
【用法】食肉饮汤，分次佐餐服用。
【说明】1、虫草炖鸭的食用方法，在《本草纲目拾遗》一书的“虫草”条下有介绍，所采用的方法是：先将雄老鸭去毛洗净，清除肚杂，然后将鸭头劈开，纳入3～5枚虫草，再用棉线扎紧，倒入酱油、黄酒，如平常烹调法炖至鸭肉烂后服用。该书认为此法能使药气从老鸭头中直贯全身，无不透浃。现在，一般采用将虫草插在鸭身上的炖煮方法。2、本膳是四川名菜之一，能补肺滋肾、益精养气，具有抗衰老的功用。年老体弱者用之有助于抗衰健身。3、虫草炖鸭是民间最常用的补虚健身药膳，一般喜用老雄鸭，若无雄鸭，用老雌鸭亦可。
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